Limunada je odličan izbor za osvježenje, ipak treba obratiti pažnju na način pripreme.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Limunada važi za jedno od najpopularnijih osvježavajućih napitaka. Osim toga što osvježava, sadrži veliku količinu vitamina i minerala koji pozitivno utiču na organizam. Međutim, ukoliko priprema i konzumacija nije pravilna, može biti mač sa dvije oštrice.

U zavisnosti od načina pripreme limunade razlikovaće se i njen ukus. Postoji mnoštvo recepata, dok svaki od njih ima svoje pozitivne i negativne strane. Stručnjaci su se složili da problem ne leži u njenom sastavu, već u načinu pripreme.

Klasičan način pripreme limunade je miješanje limunovog soka sa vodom, uz šećer, takođe postoje i drugi zaslađivači. Limunada je odlična baza za dodatke poput limete, nane, kisjele vode i sl. Takođe, limunade i sokovi od limuna mogu se pripremiti od koncentrovanih rastvora limuna.

Benefiti

Sadrži visok nivo vitamina C i antioksidanata. U jednoj čaši limunade ima dovoljno vitamina C da zadovolji dnevne potrebe odrasle osobe. Odličan je diuretik, te je najbolji saveznik u procesu mršavljenja.

Odlična je za osvježenje i hidrataciju, kao i podizanje energije. Dodatak kao što je šećer, daće tijelu potrebno gorivo, odnosno energiju. Važno je da količina šećera bude umjerena i pravilno kontrolisana.

Negativne strane limunade

Previše šećera u limunadi može povećati nivo šećera u krvi, što može dovesti do povišenog krvnog pritiska i dijabetesa. Takođe, šećer igra veliku ulogu u gojaznosti.

Limunska kiselina može izazvati nuspojave u želucu. Gorušica i loše varenje samo su neke od posljedica koje limunska kisjelina može izazvati.

Visok nivo kisjeline i šećera ima negativan uticaj i na zube, mogu znatno oštetiti zubnu gleđ.

Da bi limunada bila što zdravija i da bi se iskoristili svi beneiti koje ima, poželjno bi bilo količinu šećera i dodataka svesti na minimum. Pravi dodaci, kao što je nana uvijek su dobrodošli.