Petak, 09.09.2022 | 17:29
IZVOR: Nova.rs

Nova studija OTKRILA: Ova HRANA povećava RIZIK od raka i rane smrti

Konzumiranje ultraobrađene hrane značajno povećava rizik od raka debelog crijeva kod muškaraca, te bolesti srca i rane smrti kod oba pola kako se ističe u novoj studiji.




Foto: Ilustracija/ Pexels.com

Dva istraživanja su sprovedena u Italiji i Sjedinjenim Američkim Državama, a obuhvatila su zajedno više od 220.000 ljudi.

Ultraobrađena hrana uključuje supe u kesicama, instant soseve, smrznutu picu, gotova jela, viršle i kobasice, pomfrit, gazirane sokove, kupovni keks i druge slatkiše, sladoled i slično. U pitanju su namirnice industrijskog sastava, napravljene od sastojaka izvučenih iz hrane ili sintetisanih u laboratoriji, koje na kraju sadrže vrlo malo, ili nimalo namirnica u izvornom obliku. Prepune su aditiva kao što su vještačke boje, ukusi ili stabilizatori, soli i šećera, dok sa druge strane ne sadrže vlakna, vitamine, minerale…

"Bukvalno na stotine studija povezuju ultraprerađenu hranu sa gojaznošću, rakom, kardiovaskularnim oboljenjima i ukupnom smrtnošću. Ove dvije studije ostaju dosljedne: ultraobrađena hrana je nedvosmisleno povezana sa povećanim rizikom od hroničnih bolesti“, rekla je Marion Nestle, profesorica nutricionizma, studija o hrani i javnog zdravlja na Univerzitetu u Njujorku, koja nije bila uključena u istraživanja.

Američka studija pratila je 200.000 žena i muškaraca, neke čak tokom 28 godina, i utvrdila da postoji veza između kolorektalnih karcinoma kod muškaraca, i njihovih navika u ishrani. S druge strane, ta veza nije pronađena kod žena.

Proizvodi kao što su šunka, slanina ili viršle, odavno važe za namirnice koje izazivaju probleme sa zdravljem i povećavaju rizik od raka crijeva, ali je sada prvi put utvrđeno da se to odnosi na sve namirnice iz ove kategorije.  Zanimljivo je da je povećan rizik od raka debelog crijeva, i to do čak 29 odsto, primijećen samo kod muškaraca.

Nije još sigurno zašto ne i kod žena, budući de se može u računicu uključiti još niz faktora kao što su gojaznost, hormoni...

"Ili su žene možda birale 'zdraviju' ultraprocesiranu hranu", rekao je dr Robin Mendelson, gastroenterolog u Memorijalnom Sloan-Ketering centru za rak u Njujorku, koji takođe nije bio uključen u studiju.

Studija u Italiji pratila je 22.000 ljudi tokom 12 godina, sa ciljem da utvrdi faktore rizika za nastanak karcinoma, kao i bolesti srca i mozga.

Analize su potvrdile da hrana bogata šećerom ili trans mastima, kao i ultraprerađene namirnice povećavaju rizik od rane smrti, posebno od kardiovaskularnih bolesti. Međutim, kada su istraživači uporedili ove dvije vrste hrane da vide koja je najviše doprinijela, otkrili su da je upravo ultraprerađena hrana „najvažnija za definisanje rizika od smrtnosti“, rekla je autorka istraživanja Marialaura Bonačo, epidemiološkinja.

Zapravo, više od 80 odsto namirnica koje su u studiji klasifikovane kao nutritivno nezdrave, jesu one koje su ultraobrađene, pojasnila je Bonačo.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

VDT: Krivična prijava protiv policajca i još tri osobe - SUMNJIČE se za prodaju narkotika

Srijeda, 08.02.2023 | 16:21

Uprave policije, danas je  podnijela krivična prijava Višem državnom tužilaštvu u Podgorici protiv više  službenika. 

Damjanović: Kolektivni ugovori pri kraju, martovske plate biće UVEĆANE

Srijeda, 08.02.2023 | 20:35

Ministar finansija Aleksandar Damjanović, saopštio je da će Parlamentu uskoro predložiti set poreskih zakona, koji uključuje izmjene i dopune Zakona o igrama na sreću.

Indi se udala prije četiri mjeseca, a sada PROGOVORILA o razvodu - "Moj brak je na pauzi"

Srijeda, 08.02.2023 | 17:53

Pjevačica Indi Aradinović bila je gošća emisije "Amidži šou" u kojem je pričala, između ostalog, o svojim bračnim problemima.

VOĐA crnogorskog spasilačkog tima iz Turske: Svi članovi tima su dobro, drže se za PONOS države

Četvrtak, 09.02.2023 | 07:28

Milan Radović, vođa Tima za traganje i spašavanje javio se iz Turske sa kratkom informacijom o aktivnostima članova crnogorskog Tima.

STRUČNJACI PROCJENJUJU - Više od 180.000 ljudi pod RUŠEVINAMA u Turskoj i Siriji

Srijeda, 08.02.2023 | 21:17

Pune razmjere razaranja prouzrokovanih dvostrukim zemljotresima magnitude 7,8 i 7,5, koji su pogodili južnu Tursku i severnu Siriju 6. februara još nijesu poznate, a zasad se zna da raste broj smrtnih slučajeva koji je u te dvije zemlje premašio 11.000, kao i da je oštećeno najmanje oko 6.000 zgrada, prenio je Ekonomist.

Raspisan javni konkurs za izradu projekta za gradnju opšte bolnice Pljevlja

Četvrtak, 09.02.2023 | 14:16

Raspisivanjem konkursa za idejno arhitektonsko rešenje za izgradnju objekta Opšte bolnice u Pljevljima, više godina najavljivani projekat, konačno je počeo da se realizuje kroz konkretne aktivnosti, saopšteno je iz Ministarstva zdravlja.

PROMIJENITE svoje navike: Februar je mjesec za TRENING zbog OVOGA

Četvrtak, 09.02.2023 | 14:15

Većina ljudi odluku da postanu fit donose od januara, međutim, februar je ipak bolje rješenje.

Vozači OBRATITE PAŽNJU - Da li automobil TROŠI više GORIVA na NISKIM TEMPERATURAMA?

Četvrtak, 09.02.2023 | 14:02

U prosjeku, na temperaturi od minus 7 stepeni, automobil troši i do 12 odsto više nego u proljeće ili ljeto na 25 stepeni.

Kovač: Nije tačno da je proces bio netransparentan; Koprivica: Javnom raspravom unaprijediti zakonsko rješenje o oduzimanju imovini

Četvrtak, 09.02.2023 | 13:47

Utoku je sjednica Odbora za politički sistem, pravosuđe i upravu na čijem dnevnom redu je konsultativno saslušanje povodom razmatranja Prijedloga zakona o izmjenama i dopunama Zakona o oduzimanju imovine stečene kriminalnom djelatnošću, koji je podnijela Vlada Crne Gore.

Ibrahimović: Usvojena Ministarska deklaracija

Četvrtak, 09.02.2023 | 13:44

Potpredsjednik Vlade za regionalni razvoj i ministar kapitalnih investicija Ervin Ibrahimović, prisustvovao je danas onlajn ministarskom sastanku za transport Unije za Mediteran na kojem je usvojena Ministarska deklaracija, kao i Regionalni Akcioni plan za transport do 2027. godine, koji predstavljaju u suštini reafirmaciju ciljeva koji se vežu za uspostavljanje Trans-evropske mreže i realizaciju Strategije pametne i održive mobilnosti.

VIDEO: Baka Prase ŠOKIRAO izjavom o zemljotresu koji je pogodio Tursku - "Neću da doniram, jeste li vi..."

Četvrtak, 09.02.2023 | 13:34

Jutjuber je na društvenim mrežama napravio opšti haos. 

Zimske kotorske karnevalske fešte od 25. februara do 05. marta

Četvrtak, 09.02.2023 | 13:26

Ovogodišnje Zimske Kotorske karnevalske fešte, biće održane od subote 25. februara do nedjelje 05. marta 2023. godine.

Abazović: Sektor za privredni kriminal da uđe u Glavni grad, ako to ne urade zvaću Adžića da reaguje

Četvrtak, 09.02.2023 | 13:20

Premijer u tehničkom mandatu Dritan Abazović, pozvao je, na današnjoj sjednici Vlade, Sektor za privredni kriminal Uprave policije da uđe u Glavni grad.

Obilježava se SVJETSKI DAN PICE -Znate li šta se radi na ovaj PRAZNIK?

Četvrtak, 09.02.2023 | 13:05

Moglo bi se reći da je pica u prvom obliku nastala još 10. vijeku, u Napulju.

Voditeljka "Slagalice" OTKRILA detalje nezgode -"Izgubila sam ravnotežu, rekli su mi da moram na OPERACIJU"

Četvrtak, 09.02.2023 | 12:37

Voditeljka kviza "Slagalica" Kristina Radenković nedavno je doživjela nezgodu na skijanju u Francuskoj i tom prilikom polomila je obje ruke.