Taste Atlas je objavio listu 50 najbolje ocijenjenih vrsta pice, a na prvom mjestu se nalazi margarita.

Foto: Ilustracija/ Pixabay.com

Godine 1889. kraljica Margarita od Savoja posjetila je Napulj, gdje joj je servirana pica napravljena u bojama italijanske zastave: crveni paradajz, bijeli sir mocarela i zeleni bosiljak. Napravio je napravio kuvar Raffaele Esposito iz picerij Brandi i smatra se "ocem" pizze.

Kraljici se mnogo dopalo ovo jelo pa je Raffaele nazvao picu margarita. Naravno, prva margarita (koja do tada nije nosila ovo ime) napravljena je mnogo ranije. Najstariji podaci datiraju iz 1866. godine.

Foto: Ilustracija/ Pixabay.com

Na lisiti Taste Atlasa su se iza margarite našle sljedeće vrste:

napolitana

quattro formaggi

pizza al taglio

caprese

capricciosa

pizette

diavola

pizza al padellino

pinsa romana

Best rated pizzas and the most iconic pizzerias of the world:https://t.co/dosI2M40kX#pizza #pizzeria pic.twitter.com/bTpD2AqF4j

— TasteAtlas (@TasteAtlas) March 24, 2023