Kad jednom probate, odmah zavolite.

Foto: YouTube screenshot/ Jelajelena Petrovic

Ruska salata je jedan od najpopularnijih dodataka na trpezi u domaćinskim kućama. Gotovo da nema domaćinstva koje ovu salatu ne priprema, a zanimljivo je da svi imaju različite načine na koji je pripremaju.

Mi vam danas donosimo recept za rusku salatu sa kupusom iz bakine kuhinje.

Sastojci:

150 g kupusa

200-250 g krompira

200 g šargarepe

200 g graška

200 g šunkarice

2 kuvana jaja

4 kisjela krastavčića

2 kašike kisjele pavlake

2 kašičice senfa

ulje, so

400 ml majoneza

limun po želji

Priprema:

Jaja, krompir, šargarepu i grašak staviti da se kuvaju.

Krompir oguliti i isjeckati na kockice, tako i šargarepu. Jaja takođe isjeckati na kockice.

Kupus narendati, pa posoliti, malo rukama izgnječiti i ostaviti 10 minuta. Dodati krompir, šargarepu, jaja, šunku, krastavčiće.

Dodati grašak, kisjelu pavlaku, senf, so, malo ulja i majonez. Sve varjačom lijepo izjednačiti. Probati, ako nije kisjelo dodati malo limunovog soka i po potrebi još soli.

Prelijepa salata kao prilog uz pečenje ili bilo koje meso. Može i kao samostalno jelo uz komad hljeba.