Nedjelja, 11.02.2024 | 10:56
IZVOR: 24sedam.rs

Pravi vatromet UKUSA - RECEPT za salatu od cvekle i pomorandže

Pomorandža će savršeno da zamaskira zemljani ukus cvekle pa će je jesti i oni koji je ne vole.




Foto: YouTube screnshot/ Ella's Tasty World

Salata od cvekle, pomorandže, fete i oraha prava je zimska poslastica koja na tanjir donosi svjetlost i osvježenje. Nakon perioda teške slavske hrane, naš organizam žudi za detoksikacijom i obnavljanjem. Upravo ova salata, sa svojim bogatim sastojcima nudi idealnu kombinaciju ukusa i zdravlja.

Cvekla je poznata po svojim detoksikacionim svojstvima. Bogata je vlaknima, vitaminima i mineralima, uključujući gvožđe, koje je ključno za formiranje crvenih krvnih zrnaca. Osim toga, cvekla sadrži nitrati koji se u tijelu pretvaraju u nitritne okside, poboljšavajući cirkulaciju i krvni pritisak.

Pomorandže donose svjetlost u ovo jelo, ne samo bojom, već i obiljem vitamina C, koji je esencijalan za jačanje imunološkog sistema. Osim toga, citrusi su poznati po svojoj sposobnosti da poboljšaju apsorpciju gvožđa iz biljnih izvora, čineći cveklu još korisnijom.

Feta sir dodaje salati kremastu teksturu i bogatstvo ukusa, dok istovremeno obezbjeđuje kalcijum, esencijalan za zdravlje kostiju i zuba. Njena slankasta nota idealno se upotpunjuje sa slatko-kisjelkastim ukusom pomorandže i zemljanom bazom cvekle.

Sastojci:

Za salatu:

3 cvekla srednje veličine

maslinovo ulje

so, biber

4 pomorandže

50 g fete

30 g sjeckanih oraha ili pistaća

zelena salata

par listića svježe nane
 
Za preliv:

50 ml soka od pomorandže

1 kašika kore pomorandže

1 kašika balzamiko sirćeta

1 kašičica meda

1/4 kašičice soli

2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

1. Cveklu dobro operite i uklonite joj krajeve.

2. Prelijte ih maslinovim uljem, posolite i pobiberite pa stavite u duboku posudu za pečenje.

3. U posudu ulijte oko 1 dl vode, prekrijte aluminijumskom folijom i pecite sat vremena na 190 stepeni, dok ne omekša.

4. Kada je cvekla gotova, izvadite je i ostavite da odstoji 15 minuta

5. Navucite rukavice i skinite joj kožu.

6. Cveklu i oljuštenu pomorandžu isijecite na kockice.

7. Pomiješajte sve sastojke za preliv.

8. Na tanjir poređajte cveklu i pomorandžu, sve prelijte pripremljenim prelivom i prelijte sjeckanim pistaćima i komadićima fete.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

DPS Budva: Odović direktno optužio Mikijelja za nenamjensko trošenje sredstava u JP Morsko dobro, tužilaštvo ponovo ćuti

Subota, 20.04.2024 | 18:23

“Odgovarajući na pitanja poslanika ministar prostornog planiranja, urbanizma i državne imovine Janko Odović, direktno je napao Mladena Mikijelja, nosioca liste “Za budućnost Budve – Budva, otvoreni grad“ i kandidata za predsjednika Opštine, otvoreno insinuirajući da je u JP Morsko dobro došlo do nenamjenskog trošenja sredstava”, saopštio je DPS Budva.

Cijela kuća će predivno mirisati dok budete usisavali: Trik koji ćete stalno koristit

Subota, 20.04.2024 | 17:26

Karolina Mekauli, koja svojim trikovima za čišćenje i održavanje domaćinstva oduševljava milione ljudi na društvenim mrežama, podijelila je na TikToku kako da vaš usisivač ostavlja za sobom prijelep miris.

Neobični uskršnji običaji širom svijeta: Od bacanja lonaca preko prozora do pravljenja gigantskog omleta

Subota, 20.04.2024 | 16:53

Kod brojnih naroda ostalo je mnogo čudnih običaja za najradosniji hrišćanski praznik

Klikovac: Injac plasira neistine i njima prikriva brojne zloupotrebe

Subota, 20.04.2024 | 16:18

Plasiranjem neistina gradonačelnica Injac pokušava da prikrije brojne zloupotrebe koje su učinjene u prethodnih godinu dana kazao je šef Kluba odbornika DPS-a u Skupštini Glavnog grada Andrija Klikovac.

Karte za Montenegro Beer Fest u prodaji: Kerber i Buč Kesidi prvi otkriveni, a čeka nas još iznenađenja!

Subota, 20.04.2024 | 15:47

Cetinje će i ovog ljeta biti epicentar vrhunske zabave jer se četvrti Montenegro Beer Fest održava 26. i 27 . jula 2024. godine. Ovogodišnje izdanje festivala za sva čula donosi uzbudljiv novi koncept sa čak sedam regionalnih zvijezda. Za sada nam je poznato da će neki od njih biti ljevoruki Indi rokenrol, elektro, disko, duo iz Pančeva, Buč Kesidi, kao i bend koji već četiri decenije publici nudi najkvalitetniji rok, Kerber. Organizatori će nam blagovremeno otkrivati i preostalih pet regionalnih zvijezda.

ŠOK IZJAVA HARISA DžINOVIĆA: Evo šta je rekao O PROPALOM BRAKU

Subota, 20.04.2024 | 15:27

Nakon što je kao bomba u javnosti odjeknula vest da se Haris Džinović razvodi od svoje dugogodišnje supruge Meline, pjevač je gostujući kod Cece Ražnatović otkrio da je razlog krahu braka bila Melinina prevara

Borovinić-Bojović otkrila spomen-ploču na porodičnoj kući Arsa Milića

Subota, 20.04.2024 | 15:06

Predsjednica Skupštine Glavnog grada dr Jelena Borovinić Bojović, na poziv porodice Milić, otkrila je danas u kučkom seluu Orahovo spomen-ploču na porodičnoj kući Arsa Milića. Skupština Glavnog grada 3. avgusta prošle godine jednoglasno je usvojila odluku o podizanju ovog spomen-obilježja.

Budva - Uhapšen osumnjičeni za silovanje

Subota, 20.04.2024 | 14:26

Službenicima Odjeljenja bezbjednosti Budva je 17. aprila prijavljeno od strane Hitne medicinske pomoći Budva da je u njihove prostorije pristupilo žensko lice, strana državljanka, na ukazivanje ljekarske pomoći kojom prilikom im je saopštila da je silovana prethodnog jutra od strane njoj nepoznate muške osobe, saopšteno je iz Uprave policije (UP).

Nikolić: Puštanje Perović na slobodu pobjeda pravde nad Skaj tužiocem Novovićem

Subota, 20.04.2024 | 14:14

Puštanje na slobodu direktorice Agencije za sprečavanje korupcije Jelene Perović pobjeda je prava i pravde nad naletom revanšističkog pira Skaj tužioca Vladimira Novovića, saopštio je portparol DPS-a Miloš Nikolić.

Drobnjak: Energija, želja i fokus moraju da budu na nivou za pobjedu nad Zvezdom

Subota, 20.04.2024 | 13:38

Košarkaši SC Derbija u ponedjeljak dočekuju Crvenu zvezdu u drugom meču četvrtfinala ABA lige. Plejmejker "studenata" Igor Drobnjak kazao je da ukoliko ponove energiju, želju i fokus iz prvog okršaja u Beogradu, mogu da ugroze favorita.