Pečene rotkvice koje se tope u ustima, garantujemo da ništa slično niste probali.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com

Rotkvice su povrće koje obiluje vitaminima, kao što su vitamin C, folna kisjelina, kalijum, a sadrže vrlo malo kalorija, zbog čega su odlična namirnica za proljećno čišćenje organizma. 

Ako ih pripremite uz dodatak meda, mogu biti savršen dodatak nekom jelu.

Sastojci:

2 veze crvenih rotkvica

2 kašike neslanog maslaca

2 kašike meda

1/2 kašike jabukovog sirćeta

Stručnjaci savjetuju da prilikom kupovine obratite pažnju da rotkvice imaju svježe zeleno lišće s korjenčićima na krajevima. 

Obratite pažnju i na veličinu rotkvica jer veće rotkice mogu biti stare, vlaknaste i šuplje.

Priprema:

Zagrijte rernu na 220 stepeni. 

Rastopite maslac, pa ga pomiješajte sa medom i sićetom.

Rotkvice očistite pa ih isijecite na pola. 

Stavite ih u činiju i prelijte smjesom koju ste napravili. 

Ubacite ih u pleh u koji ste stavili papir za pečenje, pa potom ubacite da se peku 20 minuta u rerni, dok ne postanu mekane. 

Pazite da ne zagore. Povremeno promiješajte i poslužite tople.