Obogatite trpezu tradicionalnom slatkom pitom od tikvica.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Slatka pita od tikvica tradicionalno se priprema za Petrovdan, a ovaj recept je provjeren

Sastojci:

1kg zrelih tikvica, bundeve ili tikve
6 kašike šećera
1 kesica cimeta
150g krupno mljevenih oraha

Smjesa za premazivanje kora:

3 jaja
200g šećera
200ml ulja
400ml jogurta
2 kesice vanil šećera
1/2 praška za pecivo
100g griza
500g gotovih kora za pitu

Priprema: Tikvice očistite od kore i semenki i izrendajte. Procedite pa dodajte šećer, cimet i orahe.

Umutite smjesu za premazivanje kora tako što ćete umutiti jaja, dodati im šećer, jogurt, ulje, vanil šećer, griz i prašak za pecivo.

Tom smjesom premazati koru, filovati tikvicama, urolati i staviti u pleh. Kada napunite pleh, pitu pecite na 180 stepeni celzijusa oko 30 minuta.