Nedjelja, 08.09.2024 | 08:51
IZVOR: n1.info.rs

Da li imate ove PREDMETE u kuhinji? BACITE IH, ugrožavaju zdravlje

Oni koji često koriste i pripremaju hranu određenim kuhinjskim priborom koji imaju već duže vrijeme, trebali bi razmisliti o kupovini novijih modela ako su njihovi trenutni zastarjeli i istrošeni.




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Kuhinjski pribor i posuđe kao dio svakodnevnog života značajno pridonose pripremi porodičnih  obroka i društvenih okupljanja, ali s vremenom mogu postati opasni za korištenje dovodeći u opasnost kuvanje i sigurnost u domu.

Bohdan Duha, direktor firme CreoGlass, naglašava potrebu za njihovim periodičnim pregledom i obnovom, piše Express.

Kuhinjski pribor se mora mijenjati

Komentarisao je: “Kuhinjsko posuđe se često zanemaruje, ali može značajno uticati na vaše iskustvo kuhanja i cjelokupno zdravlje. Pobrinite se da je posuđe u dobrom stanju.”

Nabrojio je četiri kuhinjska predmeta koja “trebate odmah baciti u smeće”. Iako mnogi godinama čuvaju kuhinjsko posuđe, njegovo obnavljanje je imperativ za očuvanje vaše dobrobiti.

1. Oštećen tiganj  koji se ne lijepe

Neprianjajuće tiganje nužne su u svakoj kuhinji, omiljen zbog jednostavne upotrebe i jednostavnog čišćenja. Međutim, ako se neprianjajuća površina počne trošiti s krhotinama ili ogrebotinama, može otpustiti štetne tvari poput PFOA ili PTFE u vaše obroke. Ove tvari mogu predstavljati značajnu opasnost po zdravlje, posebno kada se  tiganj jako zagrije. Korištenje oštećenog neprianjajućeg tiganja  ne samo da ugrožava sigurnost vašeg posuđa, već utiče i na ukus jer se hrana može zalijepiti za izloženi metal i zagorjeti.

Duha je upozorio korisnike: “Ako neprianjajuće tave pokazuju znakove istrošenosti, kao što su ogrebotine, krhotine ili izblijeđeni premaz, vrijeme je da ih zamijenite. Potražite visokokvalitetno neprianjajuće posuđe koje ne sadrži PFOA , ili razmislite o prelasku na alternative kao što su nehrđajući čelik ili lijevano željezo, koji su izdržljiviji i mogu podnijeti više temperature bez opasnosti od ispuštanja toksina.”

Osim toga, Duha je preporučio redovito održavanje, uključujući korištenje drvenog ili silikonskog pribora umjesto metalnih strugala kako bi se produžio život neprianjajućeg tiganja

2. Dotrajale drvene kašike

Drvene kašike se koriste u mnogim kuhinjama, ali s vremenom se mogu istrošiti, napuknuti ili raspuknuti. Porozna priroda drva olakšava česticama hrane, vlazi i bakterijama da prodru u te pukotine, stvarajući pogodno tlo za gljivice, zbog kojih se možete razboljeti. To ne samo da predstavlja rizik za higijenu, već može uticati i na ukus jela. Osim toga, krhotine istrošenih drvenih kuhača mogu se odlomiti u hranu, što predstavlja opasnost od gušenja ili  povreda, prenosi Net.hr.

Duha je naglasio: “Redovno  pregledavajte svoje drveno posuđe ima li znakova oštećenja, poput pukotina, promjene boje ili neugodnog mirisa. Ako vaše kašike  pokazuju bilo koji od ovih znakova, vrijeme je da ih zamijenite. Razmislite o ulaganju u drveno posuđe izrađeno od tvrđeg drva poput javora ili masline, koje je otpornije i manje upija vlagu. Možete prijeći na posuđe od silikona ili bambusa, koje nudi slične prednosti bez iste osjetljivosti na pucanje ili razvoj bakterija.”

3. Zarđali noževi

Oštar i dobro održavan nož nužan je u svakoj kuhinji, ali kada sehrđa počne pojavljivati, to je znak za uzbunu – da bi mogao biti opasan. Ne samo da rđa može ugroziti preciznost noža i potencijalno unijeti opasne metalne čestice u hranu, takođe povećava rizik od ozljeda jer je sklonija klizanju.

Duha savjetuje: “Kako biste spriječili stvaranje rđe u budućnosti, pobrinite se da vaši noževi budu temeljito osušeni nakon pranja i izbjegavajte ih ostavljati u vlažnim uvjetima. Čuvajte ih u stalku za noževe ili u umetku za ladice kako bi oštrice bile suve i sigurne. Redovno podmazivanje noževa, posebno oštrica od ugljičnog čelika, takođe može pomoći u njihovoj zaštiti od rđe.”

4. Iskrivljeno plastično posuđe

Iako je plastično posuđe uobičajeno u mnogim kuhinjama, kada se počne topiti ili savijati, vrijeme je da razmislite o zamjeni.

“Plastično posuđe, iako je pristupačno i svestrano, nije neuništivo. Visoka temperatura može uzrokovati njihovo topljenje, iskrivljenje ili čak otpuštanje štetnih hemikalija poput BPA ili ftalata u hranu”, upozorava Duha.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Petnaesti dan od potrage za Alijom Balijagićem

Subota, 09.11.2024 | 12:38

Petnaesti dan je od potrage za Alijom Balijagićem, osumnjičenim za dvostruko ubistvo u Bijelom Polju, ali još uvijek nema nikakvih rezultata. Za Balijagićem, koji od 25. oktobra izmiče pravdi, tragaju crnogorska i srpska policija i vojska.

POGLEDAJTE - Ovo je prvi svjetski automobil koji se potpuno oslanja na VJEŠTAČKU INTELIGENCIJU

Subota, 09.11.2024 | 11:29

Kineski proizvođač električnih vozila XPeng je zvanično lansirao P7+ u Kini, predstavljajući prvo na svIJetu vozilo definisano vJeštačkom inteligencijom.

UP: Uhapšen suspendovani policajac, policija pronašla 1,5 miliona eura

Subota, 09.11.2024 | 13:37

U nastavku aktivnosti od 24. oktobra kada je policija izvršila pretrese na više lokacija u državi, a koje su aktivnosti dominantno bile usmjerene na otkrivanje i sprečavanje izvršenja teških krivičnih djela i pronalaska oružja i kada je zaplijenjeno više komada oružja, municije, eksploziva i opojne droge, službenici Regionalnog centra bezbjednosti „Centar“, Odjeljenja bezbjednosti Podgorica, juče su procesuirali šest lica zbog sumnje da su izvršili krivična djela kriminalno udruživanje, teška krađa i prikrivanje, saopšteno je iz Uprave policije (UP).

Da li znate - Zbog čega su automobilske gume baš CRNE BOJE?

Subota, 09.11.2024 | 13:48

Automobilske gume su crne zbog dodatka čađe, materijala koji se miješa s gumom kako bi se poboljšala njena izdržljivost, čvrstoća i trajnost.

Klikovac: Uzrok za potencijalno povećanje cijene vode je primjena programa Evropa Sad

Subota, 09.11.2024 | 11:11

Uzrok za potencijalno povećanje cijene vode je primjena programa Evropa Sad, saopštio je odbornik DPS-a u Skupštini Glavnog grada Andrija Klikovac.

Leković: Strukture bivšeg režima, pod koordinacijom kriminalnih grupa, žele da SRUŠE VLADU

Nedjelja, 10.11.2024 | 09:47

Osnovano sumnjamo da određeni politički subjekti, strukture i predstavnici bivšeg režima, pod koordinacijom kriminalnih grupa, ulažu značajne napore kako bi destabilizovali i srušili 44. Vladu Crne Gore, kazao je Momčilo Leković, poslanik Demokratske Crne Gore.

Stručnjaci za veze OTKRILI koji je period najbolji za PRONALAZAK LJUBAVI

Nedjelja, 10.11.2024 | 09:18

Kada je riječ o zabavljanju, mnogi ljudi prvo pomisle na osobe u dvadesetim koje su u srećnim vezama. 

Lekić: Roćenović NEMA bilo kakve veze sa krivičnim djelom koje joj je stavljeno na teret

Nedjelja, 10.11.2024 | 09:10

Branilac okrivljene Svetlane Roćenović, advokat Damir Lekić kazao je da ona nema bilo kakve veze sa krivičnim djelom koje joj je stavljeno na teret.

Petković: Od Sindik nisam tražio da VRATI MANDAT, to mjesto pripada Bokeškom Forumu čiji ona više nije dio

Nedjelja, 10.11.2024 | 09:04

Predsjednik Bokeškog Foruma (BF) Andrija Petković kazao je da od bivše funkcionerke te partije Sandre Sindik nije tražio da vrati odbornički mandat u tivatskom parlamentu.

"Bulsi" SLAVILI u Atlanti, dabl-dabl Vučevića

Nedjelja, 10.11.2024 | 08:45

Veoma važnu pobjedu u NBA ligi ostvarili su košarkaši Čikaga. 

"Bio je jedini EMOTIVNI PROMAŠAJ koji sam imala" -Milica Todorović nakon četiri godine OTRKILA RAZLOGE RASKIDA od poznatog glumca

Nedjelja, 10.11.2024 | 08:35

Milica Todorović svojim emotivnim životom često je privlačila veliku pažnju javnosti jer je bila u vezama sa poznatim muškarcima.

Ide uz sve, a sprema se lako - DOMAĆI RECEPT za TARTAR SOS

Nedjelja, 10.11.2024 | 08:20

Tartar sos je klasik među sosovima koji se često koristi kao dodatak prženim jelima, morskim plodovima, pomfritu i roštilju.

Ove ulice će danas biti ZATVORENE zbog Millennium Run-a

Nedjelja, 10.11.2024 | 08:10

Zbog održavanja sportske manifestacije Podgorica Millennium Run, danas će biti povremeno oobustavljen saobraćaj na više gradskih saobraćajnica u Podgorici.

Prognoza vremena - Drugi dan vikenda biće obilježen ovim temperaturama

Subota, 09.11.2024 | 22:03

Pročitajte kakvo nas vrijeme očekuje u nedjelju!.

Ovi horoskopski znaci su "vječno mladi": Njima na izgledu cio svijet zavidi

Subota, 09.11.2024 | 21:53

Atraktivan izgled nije vezan samo za genetiku, već i za način života, stav i svakodnevnu rutinu koju pratimo.