Napravite domaće slatko od grožđa po starinskom bakinom receptu.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Sastojci:

1 kg crnog ili bijelog grožđa (bez sjemenki)
100 g šećera
1 limun (sok)
1 vanilin šećer (po želji)

Priprema:
Operite grožđe i odvojte bobice od peteljki. Stavite bobice grožđa u šerpu, pospite šećerom i dodajte sok od limuna. Ostavite da odstoji oko 1-2 sata, kako bi grožđe pustilo sok. Stavite šerpu na srednju vatru i kuvajte, povremeno miješajući, dok se šećer ne otopi i slatko ne počne da se zgušnjava. To može trajati oko 30-40 minuta. Da biste provjerili gustinu slatka, stavite kašičicu sirupa na tanjir i ostavite da se ohladi. Ako je sirup gust i ne razliva se, slatko je spremno.