Idealan pred ručak.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Potaž kao osmišljen za hladne dane, sipaćete tanjir više.

Potrebno je:

300 g brokolija

1 veća šargarepa

2 manja krompira

pola šolje pavlaka za kuvanje

prstohvat bibera i soli po potrebi

crni i bijeli luk, po želji

10 g sjeckanih badema

Priprema:

Krompir i šargarepu oljuštite i isjeckajte, pa kuvajte sve dok ne postanu srednje mekani. Brokoli operite i isjeckajte na manje djelove pa ubacite u šerpu i kuvajte , dok sve ne omekša. Zatim ga procijedite i prebacite u blender. Posolite, pobiberite i začinite, pa sve izblendajte. Vratite u šerpu pa umiješajte pavlaku za kuvanje. Miješajte nekoliko minuta, dok se sve ne zgusne. Servirajte pa pospite potaž sjeckanim bademima.