Tartar sos je klasik među sosovima koji se često koristi kao dodatak prženim jelima, morskim plodovima, pomfritu i roštilju.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Ako želite pripremiti svjež, domaći tartar sos sa savršenom kremastom teksturom, evo brzog i jednostavnog recepta!

Sastojci za tartar sos:

200 g majoneza
 
1 kašika sitno isjeckanog kiselog krastavca

1 kašika sitno isjeckanih kapara

1 kašika sitno isjeckanog peršuna

1 čen bijelog luka (izgnječen)

1 kašičica limunovog soka

So i biber po ukusu

Uputstvo za pripremu:
 
U srednjoj činiji, pominešajte majonez, kiseli krastavac, kapare, peršun i bijeli luk.

Dodajte limunov sok i dobro izmiješajte sastojke dok se ne sjedine.

Po ukusu, dodajte so i biber, i još jednom sve promiješajte.

Ostavite tartar sos u frižideru 15-30 minuta prije serviranja, kako bi se ukusi sjedinili.

Savjeti za najbolji tartar sos

Koristite domaći majonez za autentičan i bogat ukus.

Dodajte malo senfa za dodatnu pikantnost.

Za hrskavu teksturu, koristite svježe krastavce umjesto kiselih.
 
Gdje koristiti tartar sos?

Tartar sos je idealan dodatak uz pohovane riblje filete, riblje štapiće, pomfrit, pečene krompiriće, i razna jela s roštilja. Priprema domaćeg tartar sosa traje svega nekoliko minuta, a ukus je neuporedivo bolji od kupovnog.