Kafa je jedno od najpopularnijih pića na svijetu, ali se često raspravlja o njenom uticaju na zdravlje.

Foto: Ilustracija/pixabay

Istraživanje sve više ukazuju na njegove potencijalne prednosti, kao što su zaštita od hroničnih bolesti i podržavanje zdravog starenja, ali umjerenost je ključna.

Iako se kafa najčešće povezuje sa kofeinom, istraživanja sve više ističu više od 2.000 drugih jedinjenja u kafi, poput polifenola, koji djeluju kao antioksidansi i antiinflamatorne supstance i smanjuju oksidativni stres.

Polifenoli se takođe nalaze u namirnicama kao što su zeleno povrće, bobice, tamna čokolada, maslinovo ulje, zeleni čaj i crno vino.

Analiza je pokazala da umjerena konzumacija kafe (tri do pet šoljica dnevno) može da produži očekivani životni vek i da smanji rizik od bolesti povezanih sa uzrastom, kao što su bolesti srca i pluća, moždani udar, dijabetes, demencija i depresija. Takođe, kafa je povezana sa boljim zdravljem mišića, srca, mentalnog i imunološkog sistema.

„Analiza naglašava kako redovna, umerena konzumacija kafe može ublažiti biološke mehanizme starenja koji izazivaju zdravstvene probleme“, primetio je Kunja, dodajući da je potrebno bolje razumevanje načina na koji ti mehanizmi funkcionišu, kao i koji pojedinci bi mogli biti biološki predisponirani da nastanu najveća korist od kafe, prenosi Index.hr.

Autori napominju da su pozitivni efekti kafe mali i da pregled, na osnovu opservacionih studija, ne može isključiti uticaj spoljašnjih faktora kao što je socioekonomski status.