Na objavljenoj listi najskupljih svjetskih restorana sa Mišlenovim zvijezdicama u 2024. godini, prvi je japanski Ginza Fukuju u Tokiju, sa rekordnom cijenom obroka od 2130 dolara.

Foto: Ilustracija, Pixabay

U najskupljim restoranima na svijetu, koji su ovenčani Mišlenovim zvijezdicama, služi se kvalitetna hrana od najskupljih namirnica - od tarufa i kavijara do posebne vrste rakova i morskih plodova.

Novi izvještaj rangirao je najskuplje restorane na svijetu sa Mišlenovim zvjezdicama za 2024. godinu, gledajući cijene njihovih najskupljih degustacionih menija, koji koriste vrhunske sezonske sastojke.

Obrok od 2000 eura

Mišlenova zvijezdica je globalno priznata oznaka kulinarske izuzetnosti, koja se dodeljuje restoranima koji koriste najbolje sastojke, najinovativnije tehnike i nude besprekornu uslugu.

Ali obrok u restoranima koji su ovenčani ovom zvijezdom  obično ima visoku cijenu.

Najskuplji obrok u 2024. poslužen je u restoranu  Ginza Kitafukuu u Tokiju. Cijena menija u ovom prestižnom restoranu sa Mišlenovim zvjezdicama je 2,130 USD (2000 eura) po osobi.

Zanimljivo je da sezonski meni sadrži  jelo „Kivami“ od posebne vrste bijelih rakova. Ova vrsta raka je rijetka i ekskluzivna i poznata po svom slatkom i nježnom mesu i lovi se samo na obali Ečizena, regiona severno od Kjota.

Uživanje svim čulima

Na drugom mjestu našao se restoran Ultraviolet Paul Pairet iz Šangaja,  u kom je objedovanje pravi pozorišni doživljaj koji uključuje impresivne video prikaze. Ovo multi-senzorno iskustvo na tajnoj lokaciji kombinuje inovativna i iznenađujuća jela sa svjetlima, zvukovima i mirisima. Njihov vrhunski meni košta 1,230 dolara (1200 eura) po osobi i uključuje šampanjac i vino.

Sljedeći na listi je Caviar Russe iz Njujorka sa svojim Grand degustacionim menijem, po cijeni od 975 dolara (945 eura) po osobi.

Meni, koji sadrži 11 jela, sadrži različite vrste vrhunskog kavijara, prenosi Cntraveler.

Najskuplji restorani sa Mišlenovim zvjezdicama u 2024:

1. Ginza Kitafuku, Tokio 

2. Ultraviolet, Paul Pairet, Šangaj 

3. Caviar Russe, Njujork 

4. Masa, Njujork 

5. Azabu Kadovaki, Tokio

6. Kuince, San Francisko

7. Alhemičar, Kopenhagen 

8. Sazenka, Tokio 

9. Gaj Savoj, Pariz 

10. Ginza Fukuju, Tokio