Srijeda, 12.02.2025 | 10:38
IZVOR: danas.rs

ROMANTIČNI kapkejkovi - Slatki zalogaji za Dan zaljubljenih

 Dan zaljubljenih je iza ćoška, pa tim povodom danas sa vama dijelimo recept za romantične kapkejkove koji su neodoljivi – kako izgledom, tako i ukusom!




Foto: IlustracijaPixabay.com 

Kombinacija jogurta, badema i vanile osigurava sočan i mekan biskvit, dok glazura od bijele čokolade ovim kapkejkovima donosi prefinjenu slatkoću. Stoga, ukoliko želite da voljenu osobu za praznik ljubavi obradujete malim i slatkim znakom pažnje, ovaj recept, koji prenosimo sa sajta Miss7, je kao stvoren za vas:

Romantični kapkejkovi za Dan zaljubljenih

Sastojci:

Za biskvit:

150 ml jogurta

3 jajeta

1 kašičica ekstrakta vanile

175 g šećera

140 g brašna

2 1/4 kašičice praška za pecivo

100 g mljevenog badema

175 g maslaca

Priprema:

Obložite kalup za mafine sa 12 udubljenja papirnim korpicama.

U dubljoj posudi pomiješajte jogurt, jaja i ekstrakt vanile.

Zatim dodajte suve sastojke i prstohvat soli, pa u sredini napravite udubljenje.

Ulijte mješavinu jogurta i otopljenog maslaca u udubljenje i brzo, ali nježno, umiješajte špatulom ili metalnom kašikom samo pazite da ne miješate predugo.

Smjesu rasporedite u papirne korpice – biće prilično pune.

Pecite 18-20 minuta dok ne postanu zlatni, narasli i elastični na dodir.

Ohladite ih nekoliko minuta u kalupu, zatim ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana ili zamrznite što prije.

Za glazuru:

100 g bijele čokolade

140 g maslaca

140 g šećera u prahu

Priprema:

Istopite bijelu čokoladu u mikrotalasnoj rerni na visokoj temperaturi 1½ minut, miješajući na pola vremena, pa je ohladite.

U velikoj činiji mikserom umutite maslac i šećer u prahu, dok ne postanu kremasti.

Umiješajte ohlađenu čokoladu, pa pokrijte i čuvajte u frižideru do mjesec dana. Najkasnije 48 sati pre posluživanja (ili dan ranije ako je jako toplo) izvadite glazuru na sobnu temperaturu i premažite kapkejkove.

Ako želite, na kraju možete omotati vrpcu oko kapkejkova i pričvrstiti ih vezivanjem u mašnu, te posuti jestivim crvenim mrvicama ili srcima.

Čuvajte na hladnom mjestu, dalje od direktnog sunčevog svijetla. Uživajte u ukusnoj poslastici!

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Evropski grad koji je PROGLAŠEN NAJBOLJIM za bicikliste: Skoro 50 odsto stanovnika biciklom ide na posao

Srijeda, 10.09.2025 | 21:38

Najprijateljskiji gradovi u Evropi za bicikliste su odabrani – a jedan se izdvojio kao broj jedan zahvaljujući najboljoj biciklističkoj infrastrukturi.

Nikola Rokvić OTKRIO kako je Halid Bešlić: „Biće kako Bog kaže“

Srijeda, 10.09.2025 | 21:15

Nikola Rokvić pojavio se danas na snimanju prve emisije u novoj sezoni šoua „Nikad nije kasno“.

Zvijezde predviđaju obilje: TRI ZNAKA kojima stiže bogatstvo

Srijeda, 10.09.2025 | 20:59

Prema astrološkim prognozama Ovnovi, Lavovi i Strijelčevi će uživati u novčanom blagostanju do kraja mjeseca.

POGLEDAJTE kako Milica Todorović izgleda u četvrtom mjesecu trudnoće: Isplivao privatni snimak (VIDEO)

Srijeda, 10.09.2025 | 20:47

Pjevačica Milica Todorović je u drugom stanju.

Leković: ODLUKA SAD je presuda trulom savezu politike, pravosuđa i kriminala koji je nekada vladao u Crnoj Gori

Srijeda, 10.09.2025 | 20:09

Momčilo Leković, poslanik Demokrata u Skupštini Crne Gore pozdravio je odluku Sjedinjenih Američkih Država (SAD) da Vesni Medenici i Milu Božoviću zabrane ulazak u njihovu zemlju.

Pravilno čuvanje sira: Isprobajte TRIK sa KOCKICAMA sa ŠEĆEROM

Srijeda, 10.09.2025 | 19:26

Sir često predstavlja jedan od skupljih artikala na spisku za kupovinu, ali mnogi ne znaju da mu se ukus i svježina brzo izgube zbog nepravilnog skladištenja.

U Piperima IZBIO POŽAR

Srijeda, 10.09.2025 | 19:19

U Piperima kod Podgorice večeras je izbio požar.

Ivanović - Martin: Irska snažno PODRŽAVA EVROPSKI PUT Crne Gore

Srijeda, 10.09.2025 | 19:13

Proces proširenja biti među važnim prioritetima tokom irskog predsjedavanja Savjetu Evropske unije u drugoj polovini 2026, kazao je premijer te zemlje Mihal Martin tokom sastanka sa potpredsjednikom Vlade za vanjske i evropske poslove Filipom Ivanovićem u Dablinu. 

Novi repertoar bioskopa CINEPLEXX

Srijeda, 10.09.2025 | 18:44

Novi filmovi na repertoaru bioskopa Cineplexx.

Postala je najpoznatija manekenka na svijetu, a sada želi da stavi tačku: "PRESTAĆU sa svim"

Srijeda, 10.09.2025 | 18:36

Kendal Džener (29) je jedna od najtraženijih manekenki na svijetu, a iako je ostvarila veliki uspijeh u svetu modelinga kaže da želi samo jednostavan život.