Nijedan kupovni ne može se mjeriti s ovim domaćim sosem za pizzu! Imamo provjeren recept koji moraš isprobati!
Foto: Ilustracija/ Pixabay
Ako planiraš goste oduševiti picom, domaći sos od paradajz značajno će ti povećati šanse. Gotov je za otprilike 20 minuta, a ukus je nenadmašan. Budući da su sastojci dostatni za pripremu poveće količine sos, dio možeš zamrznuti. Kad se ohladi, prebaci ga u plastičnu posudu i čuvaj u zamrzivaču do 3 mjeseca. Izvadi ga večer prije no što planiraš peći picu i pusti da se odmrzne u frižideru.
SASTOJCI:
maslinovo ulje
luk
paradajz sos
50 g nasjeckana šeri - paradajz iz konzerve
800 g origano
1 kašika šećer
1kašika soli
Foto: Ilustracija/ Pixabay
POSTUPAK:
Zagrij maslinovo ulje u velikom tiganju pa poprži nasjeckani luk. Nakon otprilike 5 minuta, kad luk i omekšaju dodajte pastu od paradajzu i dobro promiješajte.
Nakon toga, kad paradajz sos poprimi malo tamniju boju, dodaj sve preostale sastojke. Pričekaj da sos proključa, a zatim smanji vatru i kuvajte još 15-ak minuta. Kad se sos malo zgusne, isprobaj i dodatno začini po potrebi.
KOMENTARI (0)