Petak, 21.03.2025 | 12:23
IZVOR: miss7.24sata.hr

Ovaj recept je proglašen NAJBOLJIM u 2024. - Evo šta ga čini POSEBNIM

Njemačka internet stranica chefkoch.de ima više od tri miliona registrovanoh korisnika i više od 350.000 recepata, što govori o popularnosti ove gastro platforme. U 2024. godini je najbolje ocijenjeni recept na ovoj stranici bio pomalo iznenađujući. Naime, riječ je o klasičnom jelu „koje svi znaju“ – lazanjama.




Foto: Ilustracija/ Pexels

Ove top lazanje impresioniraju savršeno začinjenim bolonjez umakom, kremastim bešamelom i prekrasnom zlatnosmeđom koricom od sira. Savršene su za ugodan porodični obrok ili za impresioniranje gostiju. Najbolji dio: lako se pripremaju, a uz nekoliko trikova uspjeh je zagarantovan. Isprobaj ovaj ukusni recept!

Recept za lazanje

Sastojci:

500 g mljevenog mesa (junećeg ili miješanog)

1 glavica luka narezana na kockice

2 nasjeckana režnja luka

1 limenka nasjeckanog paradajza

2 kašik paste od paradajza 

250 ml povrtne ili goveđe supe

kašikica origana 

so i papar po želji

1 prstohvat šećera 

12 listova za lazanje

50 g maslaca 

50 g brašna 

500 ml mlijeka 

100 g naribanog parmezana

Priprema:

Prži na maslinovom ulju crni i bijeli luk dok ne postanu prozirni. Dodaj mljeveno meso i prži uz miješanje, dok ne postane mrvičasto. Umiješajte pastu od pardajza, zatim dodajte nasjeckani paradajz i temeljac.

Začinii+te origanom, bosiljkom, soli, paprom i prstohvatom šećera. Umak kuvajte na laganoj vatri najmanje 30 minuta. 

Za bešamel najprije u loncu otopite maslac. Umiješajte brašno i prži uz stalno miješanje. Postupno dodajte mlijeko i nastavi miješati dok ne nastane kremasti umak.

Posolite.

Pripremi posudu za pečenje i naizmjenično slaži bolonjez umak, listove lazanja i bešamel. Završite slojem bešamela i naribanog sira.

Pecite lazanje u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni (gore/dolje) oko 40 minuta dok površina ne porumeni.

Ostavite nekoliko minuta prije posluživanja da se lakše reže. Ukrasite svježim bosiljkom i uživaj.

Savjet: Bolonjez („bolognese“) umak dobiva na ukusu što se duže krčka – što duže, to je ukus intenzivniji. Kratko vrijeme odmora nakon pečenja pomaže da lazanje ostanu lijepe i stabilne. Svježe začinsko bilje i dašak dodatnog parmezana prije posluživanja, pružaju savršen finiš.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Crna Gora BEZ ŠANSE protiv šampionki: PORAZ juniorki u drugom kolu

Nedjelja, 06.07.2025 | 14:49

Ženska juniorska reprezentacija Crne Gore pretrpjela je prvi poraz na Evropskom prvenstvu u španskoj La Palmi, gdje je u drugom kolu grupe A ubjedljivo poražena od selekcije Francuske rezultatom 76:35.

SIGURNA POBJEDA Hačanova za plasman u četvrtfinale Vimbldona

Nedjelja, 06.07.2025 | 14:38

Ruski teniser Karen Hačanov prvi je osigurao plasman u četvrtfinale Vimbldona. On je savladao Poljaka Kamila Majhčaka u tri seta 6:4, 6:2, 6:3.

Kako PRIRODNO postići PREPLANULI TEN uz pomoć voća?

Nedjelja, 06.07.2025 | 14:03

Jedenje određenih vrsta voća može pomoći vašoj koži da dobije zdrav, preplanuli ten prirodnim putem, čak i bez pretjeranog izlaganja suncu.

Koje namirnice biste trebali IZBJEGAVATI jesti tokom VRUĆIH LJETNJIH DANA?

Nedjelja, 06.07.2025 | 13:20

Tokom vrelih ljetnih dana trebali biste izbjegavati konzumirati određene vrste namirnica kako se ne biste osjećali tegobno.

Dimitrov pred duel sa Sinerom: Vjerujem da imam 50% šansi za POBJEDU

Nedjelja, 06.07.2025 | 13:10

Grigor Dimitrov će se za plasman u četvrtfinale Vimbldona boriti protiv Janika Sinera i dan pred meč vjeruje da ima podjednake šanse za pobjedu kao prvi teniser svijeta.

Mandić: Moramo VASPITAVATI mlade na primjerima hercegovačkih, crnogorskih i drugih srpskih junaka

Nedjelja, 06.07.2025 | 13:03

Nevesinjska puška je simbol otpora i simbol žrtve za slobodu i temelj slobode svih balkanskih naroda i država koje su bile pod okupacijom Otomanskog carstva, rekao je danas u Nevesinju predsjednik Skupštine Crne Gore Andrija Mandić, prenosi Radio televizija Republike Srpske (RTRS).

Aleksandra Prijović BLISTA u trudnoći: Poslije pauze, podijelila divan trenutak (FOTO)

Nedjelja, 06.07.2025 | 12:51

Porodica Aleksandre Prijović i Filipa Živojinovića uskoro će biti bogatija za još jednog člana.

Cikotić: Borba za modernu i dostojanstvenu državu više NE SMIJE biti borba usamljenih, već NAŠA ZAJEDNIČKA

Nedjelja, 06.07.2025 | 12:40

Potpredsjednica Socijaldemokratske partije (SDP) i predstavnica Evropskog saveza Amina Cikotić, poručila je na obilježavanju prve godine Evropskog saveza, da je u toj godini pokazano da politika može biti čista, kao i da vrijednosti mogu biti snaga, a ne teret.

Abazović ponovo IZABRAN za PREDSJEDNIKA GP URA

Nedjelja, 06.07.2025 | 12:30

Dritan Abazović ponovo je izabran za predsjednika Građanskog pokreta URA na sinoćnjem Kongresu te partije koji je održan na Lovćenu.

Danas je SVJETSKI DAN POLJUBACA: Otkrivamo neodoljive činjenice o najnježnijem GESTU LJUBAVI

Nedjelja, 06.07.2025 | 12:08

Šesti jul je poseban dan koji budi romantična osjećanja u svima nama, jer je rezervisan za poljupce - najljepši izraz intimnosti i prisnosti među ljudima.