Voda u kojoj smo kuVali tjesteninu često završi u odvodu, ali jeste li znali da je ona izuzetno korisna i može imati široku primjenu u domaćinstvu?
Foto: Ilustracija/Pexels.com
Ova tečnost bogata skrobom i mineralima može poslužiti za daljnju upotrebu u kuhinji, u vrtu, a pojedinci je koriste čak i u kozmetičke svrhe.
Savršen dodatak umacima: Voda od tjestenine može poboljšati teksturu i ukus umaka. Skrob iz vode pomaže u povezivanju sastojaka i daje kremastu konzistenciju umacima poput pesta, bolonjeza ili karbonare. Dodavanjem male količine ove tečnosti u umak poboljšavate njegovu viskoznost i omogućujete mu da se bolje prilijepi uz tjesteninu, čime jelo postaje ukusnije i skladni.
Za pripremu tijesta i hljeba: Ako pripremate domaći hljeb, picu ili tijesto za palačinke, voda od kuvanja tjestenine može zamijeniti običnu vodu. Njena bogata struktura poboljšava elastičnost tijesta. Osim toga, minerali prisutni u njoj mogu pridonijeti boljem rastu tijesta i poboljšati njegov okus, čineći pekarske proizvode mekšima i dugotrajnije svježima.
Prirodno sredstvo za čišćenje: Topla voda od tjestenine može se koristiti za čišćenje posuđa i površina u kuhinji. Njen skrob pomaže u otapanju masnoća, pa može biti ekološka zamjena za deterdžente. Dodatno, zbog svoje topline i blage alkalnosti, može pomoći u uklanjanju tvrdokornih mrlja i ostataka hrane bez potrebe za agresivnim hemikalijama.
Gnojivo za biljke: Ohladite vodu i koristite je za zalijevanje sobnih biljaka ili vrta. Minerali iz tjestenine djeluju kao prirodno gnojivo, poboljšavajući zdravlje biljaka. No, važno je osigurati da voda ne sadrži sol, jer previše soli može negativno uticati na biljke i oštetiti njihovo korijenje.
Kupka za stopala: Zahvaljujući toplini i hranjivim materijama,voda od kuvanja tjestenine može omekšati kožu stopala i pomoći u njihovoj hidrataciji. Osim toga, skrob prisutan u vodi djeluje umirujuće na umorna stopala, pružajući im osjećaj opuštanja nakon napornog dana.
Osnova za supe i variva: Zamijenite običnu vodu ovom bogatom tećnosti prilikom kuvanja supaili variva. Dodatni skrob i minerali poboljšaće ukus i konzistenciju jela. Ovo je lično korisno kod pripreme gustih supa, jer će skrobna voda pridonijeti prirodnom zgušnjavanju bez potrebe za dodatnim brašnom ili vrhnjem.
KOMENTARI (0)