Četvrtak, 24.04.2025 | 17:49
IZVOR: gastro.24sata.hr

Aromatični rižoto s LIGNJAMA - Kremasti obrok za pravu GURMANSKU AVANTURU

Kremasti rižoto uvijek je dobra ideja, a kada mu dodaš lignje i fine, aromatične začinske trave, obrok će s tanjira nestati u trenu.




Foto: Ilustracija/ Pixabay

Rižoto volimo, a volimo i lignje. I zato danas spajamo ove dvije divote u jedno odlično, ukusno i brzo gotovo jelo! Ovaj brz, ukusan i zdrav rižoto s lignjama gotov je za svega 40-ak minuta. Rižoto s morskim plodovima ukusniji je ako koristiš riblji temeljac, ali ako ga nema, ne očajavaj... Ili ga pripremi na brzinu. OK će biti i povrtni temeljac.

U nastavku donosimo odličan, provjeren recept za rižoto s lignjama i svježim aromatičnim biljem. 

SASTOJCI:

lignja 300 g

luk

1 kom bijelog luka

2 režanj

bijelo vino

250 ml riža za rižoto (carnaroli, arborio, vialone nano...) 350 g

so

svježe mljeveni crni papar

ruzmarin

listići svježeg peršuna

maslac

maslinovo

ulje

riblji temeljac 

POSTUPAK:

Na ulju popržite crni luk i bijeli luk. Prženom luku dodaj lignje narezane na kolutiće, posolite ih i začinite prema ukusu i pustite da se dinsta 10-ak minuta. Dodajte vino i kuvajte još 10 minuta. Dodajte rižu i 1 šoljicu temeljca, promiješaj i dodaj još temeljca, kada ga riža upije.

Kada je riža u potpunosti kuvana, umiješaj maslac i ruzmarin. Kod posluživanja pospite svježe sjeckanim peršinom. 

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Namirnice koje usporavaju STARENJE i POBOLJŠAVAJU elastičnost kože

Nedjelja, 15.06.2025 | 14:49

Starenje je neizbježno, no ono što jedemo može imati velik utjecaj na to kako starimo i iznutra i izvana. Hrana bogata određenim hranjivim tvarima može podstakne proizvodnju kolagena, zaštititi elastin i poboljšati elastičnost kože, čime pomaže u očuvanju mladolikog izgleda.

Kamenjaš i Rajt PRELAZE u Dubai

Nedjelja, 15.06.2025 | 14:30

Kenan Kamenjaš i Mekinli Rajt, dvojica ključnih igrača koji su ove sezone nosili igru Budućnosti, karijeru nastavljaju u klubu koji je u posljednje vrijeme glavna transfer tema evropske košarke – novom evroligašu, Dubaiju.

Poznata voditeljka OTKRILA zašto nikada NIJE IMALA DJECU

Nedjelja, 15.06.2025 | 14:21

I u dobi od 71 godine  Opra Uinfri ostaje čvrsto iza svoje odluke: oduvijek je znala da ne želi imati djecu i to nikada nije požalila

Crna Gora i Danska u potrazi za PRVI BODOVIMA na EP

Nedjelja, 15.06.2025 | 14:14

Obje selekcije upisale su poraze na startu šampionata. 

Đoković: Anketni odbor otvara put ISTINI, pravda nema rok trajanja

Nedjelja, 15.06.2025 | 14:00

Poslanik Nove srpske demokratije (NSD) Velimir Đoković izjavio je da je formiranje Anketnog odbora važan korak ka rasvjetljavanju brojnih nezakonitosti iz vremena bivšeg režima, naglašavajući da je upravo ovaj odbor trenutno u centru interesovanja javnosti.

Koliko često biste trebali MIJENJATI JASTUK?

Nedjelja, 15.06.2025 | 13:28

Za zdrav san.

MILION PREGLEDA - Viralna fotografija sa Trampove vojne parade o kojoj se i dalje priča (FOTO)

Nedjelja, 15.06.2025 | 12:51

Američki predsjednik Donald Tramp postao je hit na društvenim mrežama nakon što su se proširili memovi o vojnoj paradi povodom 250. godišnica američke vojske, koja je održana na njegov rođendan.

Granična policija ODUZELA automobile za kojima se traga, ruski državljanin procesuiran prilikom pokušaja ulaska u zemlju

Nedjelja, 15.06.2025 | 12:35

Službenici Sektora granične policije su na dva granična prelaza oduzeli dva vozila sa međunarodnih potjernica i procesuirali ruskog državljanina, saopšteno je iz Uprave policije (UP).

Poznata pjevačica OTKAZALA četiri koncerta u Evropi: "Dajem sve od sebe da se brže oporavim"

Nedjelja, 15.06.2025 | 12:25

Pop pjevačica Kkajli Minog  otkazala je četiri koncerta, a kao razlog navela je zdravstvene razloge.

Velike PROMJENE na WhatsApp-u: Evo šta sve donosi NOVO AŽURIRANJE

Nedjelja, 15.06.2025 | 12:13

Ove nove funkcije imaju za cilj da učine komunikaciju zanimljivijom i efikasnijom.