Ponedjeljak, 28.04.2025 | 15:06
IZVOR: klix.ba

Produžite SVJEŽINU PERŠUNA uz ovaj JEDNOSTAVAN TRIK

Peršun je jedan od najčešće korištenih začina u našim kuhinjama. 




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Peršun je jedan od najčešće korištenih začina u našim kuhinjama. Bilo da se dodaje supama, varivima, mesu ili salatama, peršun ne samo da poboljšava ukus jela, već ima i brojne zdravstvene koristi.

Ipak, jedan od najčešćih problema s ovom biljkom jeste što brzo izgubi svježinu, pogotovo ako se čuva u frižideru bez odgovarajuće pripreme. Ako niste ljubitelj zamrzavanja i volite da koristite svježi peršun u svakodnevnom kuvanju, postoji vrlo jednostavan i efikasan način da mu produžite trajanje i očuvate svježinu, aromu i boju i do mjesec dana.

Za početak, potrebno je pravilno očistiti peršun. U veću posudu sipajte hladnu vodu i dodajte jednu kašiku sode bikarbone. Umočite peršun u ovu mješavinu i lagano ga operite. Soda bikarbona pomoći će da uklonite nečistoće i ostatke pesticida, a da pri tome ne oštetite listove.

Nakon toga, pripremite dasku za sječenje tako što ćete je poprskati s malo sirćeta i prebrisati čistom krpom. Ovo je koristan korak koji osigurava da daska bude dezinfikovana prije sjeckanja svježeg peršuna.

Isjeckani peršun rasporedite ravnomjerno i stavite ga u čistu staklenu teglu. Na dno tegle stavite sloj papirnog ubrusa kako bi upijao višak vlage i time spriječio da listovi peršuna istruhnu.

Zatvorite teglu poklopcem i čuvajte je u frižideru. Na ovaj način, peršun može ostati svjež i do četiri sedmice, zadržavajući svoj miris, boju i ukus.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Namirnice koje usporavaju STARENJE i POBOLJŠAVAJU elastičnost kože

Nedjelja, 15.06.2025 | 14:49

Starenje je neizbježno, no ono što jedemo može imati velik uticaj na to kako starimo i iznutra i spolja. Hrana bogata određenim hranjivim materijama može ds podstakne proizvodnju kolagena, zaštititi elastin i poboljšati elastičnost kože, čime pomaže u očuvanju mladolikog izgleda.

Kamenjaš i Rajt PRELAZE u Dubai

Nedjelja, 15.06.2025 | 14:30

Kenan Kamenjaš i Mekinli Rajt, dvojica ključnih igrača koji su ove sezone nosili igru Budućnosti, karijeru nastavljaju u klubu koji je u posljednje vrijeme glavna transfer tema evropske košarke – novom evroligašu, Dubaiju.

Poznata voditeljka OTKRILA zašto nikada NIJE IMALA DJECU

Nedjelja, 15.06.2025 | 14:21

I u dobi od 71 godine  Opra Uinfri ostaje čvrsto iza svoje odluke: oduvijek je znala da ne želi imati djecu i to nikada nije požalila.

Crna Gora i Danska u potrazi za PRVI BODOVIMA na EP

Nedjelja, 15.06.2025 | 14:14

Obje selekcije upisale su poraze na startu šampionata. 

Đoković: Anketni odbor otvara put ISTINI, pravda nema rok trajanja

Nedjelja, 15.06.2025 | 14:00

Poslanik Nove srpske demokratije (NSD) Velimir Đoković izjavio je da je formiranje Anketnog odbora važan korak ka rasvjetljavanju brojnih nezakonitosti iz vremena bivšeg režima, naglašavajući da je upravo ovaj odbor trenutno u centru interesovanja javnosti.

Koliko često biste trebali MIJENJATI JASTUK?

Nedjelja, 15.06.2025 | 13:28

Za zdrav san.

MILION PREGLEDA - Viralna fotografija sa Trampove vojne parade o kojoj se i dalje priča (FOTO)

Nedjelja, 15.06.2025 | 12:51

Američki predsjednik Donald Tramp postao je hit na društvenim mrežama nakon što su se proširili memovi o vojnoj paradi povodom 250. godišnica američke vojske, koja je održana na njegov rođendan.

Granična policija ODUZELA automobile za kojima se traga, ruski državljanin procesuiran prilikom pokušaja ulaska u zemlju

Nedjelja, 15.06.2025 | 12:35

Službenici Sektora granične policije su na dva granična prelaza oduzeli dva vozila sa međunarodnih potjernica i procesuirali ruskog državljanina, saopšteno je iz Uprave policije (UP).

Poznata pjevačica OTKAZALA četiri koncerta u Evropi: "Dajem sve od sebe da se brže oporavim"

Nedjelja, 15.06.2025 | 12:25

Pop pjevačica Kkajli Minog  otkazala je četiri koncerta, a kao razlog navela je zdravstvene razloge.

Velike PROMJENE na WhatsApp-u: Evo šta sve donosi NOVO AŽURIRANJE

Nedjelja, 15.06.2025 | 12:13

Ove nove funkcije imaju za cilj da učine komunikaciju zanimljivijom i efikasnijom.