Ako tražite jednostavan dezert bez pečenja, recept za ovaj lagani tiramisu s grčkim jogurtom nije loše držati u bilježnici sa poslasticama. Kremasti dezert priprema se za samo 15 minuta, a zbog jogzrta nije samo "light", već je i divno osvježavajuć.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Za pripremu ovog jednostavnog i laganog tiramisua potrebno vam je svega nekoliko sastojaka. Možete ga pripremiti u jednoj posudi ili složiti u čaše kako bi izgledao još atraktivnije prilikom serviranja. Za najbolji rezultat preporučuje se korišćenje gustog grčkog jogurta, jer će krema biti čvršća i punijeg ukusa. Za ljetnju varijantu možete dodati svježe jagode, borovnice ili drugo bobičasto voće.

Sastojci:

400 g grčkog jogurta

2–3 kašike meda ili šećera u prahu

1 kašičica ekstrakta vanile

120 ml ohlađene crne kafe ili espresa

10–12 piškota

kakao u prahu za posipanje

Priprema:

U činiji pomiješajte grčki jogurt, med ili šećer u prahu i ekstrakt vanile. Miješajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu kremu.
Ohlađenu kafu sipajte u pliću posudu. Svaku piškotu kratko umočite u kafu, otprilike jednu do dvije sekunde sa svake strane. Nemojte ih predugo držati u tečnosti kako se ne bi raspale i postale previše mekane.
Na dno manje posude ili nekoliko čaša rasporedite sloj natopljenih piškota. Preko njih nanesite dio kreme od grčkog jogurta. Nastavite sa slaganjem redova piškota i kreme dok ne utrošite sve sastojke. Završite slojem kreme.
Površinu tiramisua obilno pospite kakaom u prahu i stavite u frižider da se hladi najmanje jedan do dva sata. Za još bolji ukus i teksturu, ostavite desert da odstoji u frižideru preko noći prije serviranja.