Petak, 17.11.2017 | 19:20
IZVOR: novosti

NAUČITE IH I VI: Male tajne velikih umjetnika u kuhinji

Majstori zanata spremni su da podijele dobre savjete sa početnicima u kuhinji. Evo šta kažu profesionalci o različitim vrstama ulja, sjeckanju crnog luka, kuvanju paste, pripremi ribe...

Foto: profimedia

Koje ulje treba koristiti za prženje, a koje za salate? Kako se pasta u restoranima nikad ne slijepi? Da li je moguće sjeckati crni luk bez suza? Ova i slična pitanja muče početnike u kuhinji, ali pomoć stiže od profesionalaca. Evo šta savjetuju majstori zanata.

* Ukradite trik mediteranskih kuhinja i jelu na kraju dodajte mrvicu maslinovog ulja.

* Crni luk stavite u ledenu vodu deset minuta prije sječenja, tako ćete manje suza proliti.

* U blender prvo sipajte tečnost, vodu, mlijeko, sok, pa tek onda voće i povrće. Ovako umanjujete pritisak na sječivo blendera čime se dobija kremastiji napitak. Osim toga, produžićete život aparatu.

* Svako ulje ima svoju namjenu, pa tako puter i neka orašasta ulja upotrebljavajte samo na nižim temperaturama. U njima NIKADA ne pržite hranu!

* Bademovo, ulje od avokada ili koštica grožđa možete da koristite bez brige da će izgoreti.

* Dok kuvate pastu, dodajte so za ukus i maslinovo ulje da spriječi slepljivanje.

* Ako je sir suviše mekan za rendanje, zamrznite ga na pola sata.

* Sve povrće koje raste iznad zemlje kuvajte u šerpi bez poklopca. U njemu će ostati svi hranljivi sastojci i biće ukusnije.

* Kad pripremate ribu, kupus ili neko drugo ne naročito mirisno jelo, na šporet stavite malu činiju sa sirćetom.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Riješite se NEGATIVNE ENERGIJE u vašem domu uz pomoć trika sa ČAŠOM VODE

Četvrtak, 14.12.2017 | 19:55

Životni je prostor mjesto na kojem se susrijeću razne energije – naša osjećanja i misli emituju određenu energiju, ali i privlače neke druge energije.

VIDEO: Za ovu rusku mašinu NEMA PREPREKA: Šaman 8X8 "briše" SVE PRED SOBOM!

Četvrtak, 14.12.2017 | 19:32

Robusni terenac može da ponese tonu i po tereta, a u njegov rezervoar staje 260 litara goriva.

Pametni i vrijedni: Ovi horoskopski znakovi su pravi GENIJALCI

Četvrtak, 14.12.2017 | 19:13

Pametni, ali dosadni...

Sve za SAVRŠENU BOJU: Starleta blajhala kosu 13 SATI!

Četvrtak, 14.12.2017 | 18:55

Koliko je ponosna na svoju novu frizuru i boju govore fotografije koje rijaliti-zvijezda redovno objavljuje na društvenim mrežama.

"AZBUKA" ljubavi: Ova pravila NIKADA ne bi smjeli da prekršite u vezi

Četvrtak, 14.12.2017 | 18:26

Tajna uspješne veze pune ljubavi i razumijevanja krije se samo u pet bitnih stvari koje uvijek morate imati na umu!

BITNO DA ZNATE: Ovu odjeću morate kupovati za BROJ VEĆU!

Četvrtak, 14.12.2017 | 18:10

Na ove komade odjeće morate obratiti pažnju.

PETAK: Ove crnogorske opštine će biti BEZ STRUJE!

Četvrtak, 14.12.2017 | 18:04

Zbog planiranih radova na mreži u petak 15. decembra, bez napajanja električnom energijom će ostati:

Kako POBOLJŠATI uslove otkupa domaćih poljoprivrednih proizvoda?

Četvrtak, 14.12.2017 | 18:00

Ovo je bila tema današnjeg Okruglog stola koji je u organizaciji Montenegro Biznis Alijanse (MBA) i Glavnog grada održan u Podgorici, u zgradi gradskog Parlamenta. Na dobro posjećenom Okruglom stolu, pored predstavnika organizatora, govorili su predstavnici Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja i Ministarstva održivog razvoja i turizma.

Zbog ovoga bi mogla da dobije OTKAZ: Manekenka Victoria's Secret otkrila tajne o kojima se ĆUTI

Četvrtak, 14.12.2017 | 17:47

Za mnoge mlade djevojke modeling je čarobna profesija u kojoj se nadaju da će zaraditi bogatstvo i živjeti okružene glamurom u garderobi o kojoj mogu samo da maštaju.

VIDEO: Nije mogla da vjeruje: Učesnici "Zadruge" javili da je dobila BRATA!

Četvrtak, 14.12.2017 | 17:30

Učesnica "Zadruge" saznala je danas lijepu vest tokom telefonskog razgovora sa ocem, da je dobila brata!