Ponedjeljak, 06.01.2020 | 13:35
IZVOR: stil.kurir.rs

RECEPT DANA: Pripremite najljepšu BOŽIĆNU ČESNICU

Postoji vjerovanje da će sve što pipnete rukama ulijepljenim tijestom biti plodnije tokom čitave godine, a od mjesta do mjesta običaji pripreme česnice variraju.




Foto: Ilustracija, Pixabay

Neizostavni dio božićnog ručka svakako je česnica. Domaćica na božićno jutro mijesi okrugli hljeb, u koji se tradicionalno stavlja novčić za privlačenje bogatstva, parčence svinjskog mesa, otkinuto od pečenice, parčence badnjaka za blagostanje i mir u domu i razni sitni predmeti.

Vjeruje se da će osoba koja pronađe novčić u božićnoj pogači biti posebno srećna u narednoj godini, a novčić se čuva sljedećih 12 mjeseci.

Recept za tradicionalnu česnicu:

Sastojci: 2 jaja, kockica kvasca, 500 ml mlijeka, 1 kg brašna, malo soli i predmeti koje ćete staviti unutra.

Priprema: U malo mlakog mlijeka rastopiti kvasac. Dodati jedno umućeno jaje. Posoliti i miješati uz postepeno dodavanje brašna i dolivanje preostalog mlakog mlijeka da bi se dobilo glatko tijesto.

Nakon što se tijesto dobro izmijesi, pokrijte ga čistom krpom i ostavite da naraste. Kad počne da narasta, izručite ga na dasku za miješanje i blago premijesite. Tijesto za česnicu ne treba da naraste potpuno. Oblikujte je kao pogaču i ubacite novčić.

Pecite česnicu u podmazanom plehu. Postoje različiti običaji kad je riječ o ukrašavanju - možete je išarati ubodima male grančice ili samo premazati razmućenim jajetom prije pečenja. Ako ste ljubitelj tradicije, vašu česnicu ukrasite simbolima poput hristograma, zvijezde, krugova ili otiska ključeva i češlja.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Bjelopoljac osumnjičen za dijeljenja lažne vijesti o Đukanoviću

Četvrtak, 09.04.2020 | 21:40

Državni tužilac Osnovnog državnog tužilaštva u Bijelom Polju je odredio zadržavanje u trajanju do 72 sata za R.R. iz tog mjesta zbog sumnje da je objavio lažnu vijest o zdravlju predsjednika Crne Gore Mila Đukanovića i tako izvršio krivično djelo izazivanje panike i nereda.

Donacija vođa "Lavova": Roganović i Mrvaljević donirali 100 paketa za najugroženije cetinjske porodice

Četvrtak, 09.04.2020 | 20:44

Tokom pandemije koronavirusa, mnogobrojni crnogorski sportisti su donirali novac, medicinsku opremu...

Podgorica: Tri tužilačka tima će saslušavati uhapšene zbog kršenja privremenih mjera

Četvrtak, 09.04.2020 | 20:25

U podgoričkon Osnovnom državnom tužilaštvu (ODT) večeras će raditi tri tužilačka tima, koji će saslušavati uhapšene zbog kršenja privremenih mjera za sprečavanje širenja koronavirusa, kazala je portparolka tog tužilaštva, tužiteljka Milica Mandić.

Fotografija muža i žene usred borbe s koronavirusom: "Vi ste naši HEROJI"

Četvrtak, 09.04.2020 | 20:11

Medicinsko osoblje širom svijeta na prvoj je liniji obrane od koronavirusa. Otkako je proglašena pandemija covida-19 u svijetu, svakodnevno pokušavaju pomoći oboljelima od ovog virusa, izlažući riziku i vlastito zdravlje.

VIDEO: "Šta drugo raditi u kuhinji" - Ruskinja nevjerovatnim potezom tiganjem izazvala Đokovića

Četvrtak, 09.04.2020 | 19:46

U vrIJeme izolacije zbog pandemije koronavirusa ruska teniserka Darija Kasatkina je postavila novi izazov za koleginice, kolege i ljubitelje tenisa.

"Kovid Brajant": Internet ogorčen zbog imena koje je majka dala DJETETU

Četvrtak, 09.04.2020 | 19:19

Biranje imena za dijete može biti stresno. Neki roditelji inspiraciju pronalaze u popularnoj kulturi, neki ime daju po osobi iz porodice, a neki ime smisle uz pomoć trenutnih zbivanja u svijetu.

Pljevlja: POŽARI opet AKTIVNI, vatru gase avioni MUP-a

Četvrtak, 09.04.2020 | 19:05

Na području Kozičke rijeke i Krakalica, kod Pljevalja, i danas bukte bukte požari, a vatru gase avioni i helikopteri avio jedinice MUP-a. Na nepristupačnom terenu gori četinarska šuma, a vatrogasci sprječavaju požar da izađe iz kanjona.

Kao iz poslastičarnice! Najbolji recept za KREMPITE

Četvrtak, 09.04.2020 | 18:51

Savršena kombinacija mekih kora i ukusnog krema od vanile.

Stigla 54 crnogorska državljanina, među njima i oni koji se školuju u SAD

Četvrtak, 09.04.2020 | 18:37

Danas su se u domovinu vratila 54 crnogorska državljanina.

FIBA odlučila: Eurobasket pomjeren za 2022. godinu

Četvrtak, 09.04.2020 | 18:33

Evropsko prvenstvo za košarkaše neće se igrati naredne godine odlučila je FIBA.