Četvrtak, 22.04.2021 | 12:13
IZVOR: Stil.kurir.rs/dijeta.net

Ovo je NAJPOPULARNJA DIJETA u 2021.godini: Jedete gotovo sve, a kilogrami nestaju

Sve svjetske zvijezde se kunu u ovu dijetu...




Foto: Ilustracija, Unsplash/ Image credit: Total Shape

Paleo dijeta je rezultat istraživanja profesora Lorena Kordejna, a sama dijeta se zasniva na proučavanju moguće ishrane naših prapredaka iz perioda paleolita.

Izbjegavanje žitarica, šećera i raznoraznih prerađevina može da učini čuda, kaže dr Kordejn. Koncept Paleo dijete se temelji na tome da su ljudi evoluirali milionima godina pre neolitskog perioda, kada se ishrana zbog poljoprivrede značajno promijenila. Autor dijete tvrdi da žitarice nisu bile dio praistorijske ljudske ishrane, te da su uvedene u jelovnik tek u vrijeme agrokulturne revolucije prije 10.000 godina.

Ova dijeta je hit i među svjetskim zvijezdama.

Paleo dijeta – osnove

U knjizi “The Paleo Diet” iznijete su tvrdnje da je ljudska genetika najbolje prilagođena ishrani naših predaka prije poljoprivredne revolucije. Kao takva, Paleo dijeta bazira se na ishrani koja je bila dostupna ljudima u to vrijeme. Mnoge namirnice su zabranjene. Ukratko, to znači izbjegavanje suhomesnatih jela, zatim šećera, soli, proizvoda od žitarica (hleb, kukuruz, pšenica, pirinač, tjestenine…), mahunarki, mliječnih proizvoda, kvasca, kafe i alkohola. Krompir, soja i kukuruz su posebno zabranjeni zbog toga što su danas genetski i nutricionistički modifikovani.

Iako su u ovoj dijeti eliminisane žitarice i prerađeni ugljeni hidrati, ova dijeta je manje ograničavajuća od sličnih dijeta.

Meso (uključujući i morske plodove) i jaja su možda najvažnije komponente Paleo dijete. Svo povrće je dozvoljeno osim pasulja, mahunarki i krompira. Pečurke su dozvoljene.

Voće, orašasto voće i sjemenke (sve osim kikirikija) može se konzumirati. Med i sušeno voće dozvoljeni su samo u malim količinama. Dozvoljena su samo neka ulja – maslinovo, laneno i ulje kanole. Preporučuje se uzimanje ribljeg ulje u kapsulama. Od pića – dozvoljeni su voda i čaj, ali i svježe cijeđeni nezaslađeni sokovi u malim količinama.

Preporuka je jesti samo kvalitetnu hranu, odstraniti sve što je prerađeno ili stiže u kutiji. Neprerađena, prirodna hrana u vidu krtog mesa, koštica i sjemenki, voća i povrća, bez skroba, šećera, mliječnih proizvoda i mahunarki je Paleo izbor. Tu su i neke obavezne promjene: zamjena ulja, smanjivanje zasićenih masti i uzimanje prostih šećera i soli. To mogu svi da priušte, a i prodavnice su dobro opremljene ovim namirnicama.

Paleo dijeta – dozvoljene namirnice

Jaja, sve vrste mesa, uključujući i morske plodove, povrće i to prvenstveno paradajz, paprika, luk, krastavac, tikvice, patlidžan, blitva, kupus, šargarepa, pečurke…, voće, bez izuzetaka, oko 150 g meda i suvog voća nedeljno, maslinovo ulje, od napitaka: voda, čaj, a povremeno i nezaslađeni sok.

Paleo dijeta – zabranjene namirnice

Šećer, žitarice, krompir, mliječni proizvodi, prerađeno meso (salame, viršle, paštete …), čokolada, proizvodi od kukuruznog i sojinog brašna, majonez, so, kvasac, sirće (preporučuje se korišćenje limunovog soka za salate).

Primjer jednodnevnog jelovnika

Doručak: Omlet sa spanaćem i pečurkama,

Užina: Šaka bobičastog voća,

Ručak: Pastrmka na žaru, velika miješana salata sa prelivom od limunovog soka i maslinovog ulja,

Užina: Sirova šargarepa i jabuka,

Večera: Piletina na žaru, kuvani brokoli, salata od paradajza,

Dezert: Prženi orasi i jabuka.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Vuković - "Fanatizmu i beskrupuloznosti ovdašnje vlasti NEMA LIJEKA"

Nedjelja, 26.09.2021 | 21:32

Apostolska vlada je danas u Beranama održala opijelo Ministarstvu zdravlja, napisala je na svom Tviter profilu poslanica Demokratske partije socijalista (DPS) Aleksandra Vuković.

Rakočević: Šta još da se desi da Krivokapić bude kažnjen za neodgovornost

Nedjelja, 26.09.2021 | 20:49

Poslanik Demokratske partije socijalista (DPS), Nikola Rakočević, prokomentarisao je današnje ustoličenje episkopa Metodija u Beranama.

U Podgorici građani protestovali protiv NOVIH MJERA

Nedjelja, 26.09.2021 | 20:03

Večeras u Podgorici...

Ovih ŠEST ZEMALJA se otvara i ukida mjere - evo u čemu je ključ USPJEHA

Nedjelja, 26.09.2021 | 19:11

"Ključ danskog uspjeha djelimično leži u vakcinaciji..."

LIJEPO vrijeme se NASTAVLJA - Ovo je vremenska prognoza za PONEDELJAK

Nedjelja, 26.09.2021 | 18:57

Vremenska prognoza za ponedeljak 27. septembar.

Sjutra kontrolno saslušanje povodom događaja na Cetinju

Nedjelja, 26.09.2021 | 18:47

Odbor za bezbjednost i odbranu održaće sjutra kontrolno saslušanje čelnika bezbjednosnog sektora povodom postupanja njegovih pripadnika u događajima na Cetinju 4. i 5. septembra.

Bošković: Vlada još jednom zaslužila da NESTANE - kao najkraća i najpogubnija u modernoj istoriji CG

Nedjelja, 26.09.2021 | 17:30

Poslanik DPS-a Predrag Bošković prokomentarisao je današnje ustoličenja u Beranama, na kojem su prisustvovali premijer Zdravko Krivokapić i ministri Vlade.

Naučno objašnjenje: Evo zašto mrzimo zvuk svog GLASA

Nedjelja, 26.09.2021 | 17:03

Jeste li ikada čuli svoj glas na nekom pa se onda iznenadili i pitali se kako je moguće da tako zvučite? Niste jedini. Mnogim se ljudima ne sviđa zvuk sopstvenog glasa.

DPS: Današnjim odnosom predstavnika vlasti prema epidemiji, potpuno URUŠEN autoritet zdravstvenih vlasti

Nedjelja, 26.09.2021 | 16:22

Danas su u Beranama premijer i članovi Vlade grubo prekršili sve epidemiološke mjere koje su prethodno propisali građanima, i u potpunosti urušili svoj i autoritet zdravstvenih vlasti u Crnoj Gori, poručili su iz Demokratske partije socijalista Crne Gore.  

Radulović: Ko god bio ministar vanjskih poslova, Crna Gora da ostane na EU kursu

Nedjelja, 26.09.2021 | 16:17

Ko god bio ministar vanjskih poslova, u rekonstruisanoj Vladi, Crna Gora treba da ostane na evropskom i evroatlanstskom kursu, poručio je u razgovoru za TVCG šef diplomatije Đorđe Radulović.