Jednostavno se prave, a kod ovog testa nema čekanja da nadolazi, već se odmah peče.
Foto: Youtube screenshot/Serpica Recepti
Ne postoji gotovo niko ko ne voli picu, a recept za ovo jednostavno testo omogućiće vam da vrlo brzo uživate u pužićima koji su sočni i lijepi kao ovaj italijanski specijalitet.
Ovo brzo, a ukusno pecivo odlično je poslužiti toplo uz jogurt.
Sastojci:
1 kg brašna
200 ml mlijeka
200 ml mlake vode
100 ml ulja
25 gr svježeg kvasca
2 jaja
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
200 gr kečapa
200 gr kačkavalja
origano
Priprema:
Izmiješajte kvasac sa mlijekom, dodajte šećer, vodu, ulje i jedno jaje zamijesite tijesto dodajući brašno i so. Radnu površinu pospite brašnom i oklagijom razvucite tijesto debljine 3-4 mm. Premažite kečapom pa odozgo narendajte kačkavalj i pospite origano.
Kašikom kačkavalj pritisnite da se prilijepi da bi mogli lakše da umotate rolat. Isjecite manje komade i slažite na podmazanu ili pek papirom obloženu tepsiju. Umutite jaje sa kašikom ulja i peciva premažite.
Uključite rernu na 240 stepeni i pecite pužiće 15 minuta.
Prijatno!
Izvor: telegraf.rs
KOMENTARI (0)