Nedavna studija provedena u periodu d 12 sedmica otkrila je da konzumacija jagoda može smanjiti rizik od demencije i poboljšati raspoloženje kod osoba kod kojih postoji rizik od kognitivnog pada zbog starosti i metaboličkih problema. 

Foto: Ilustracija/ Pixabay.com 

Istraživanje, koje je proveo neuroznanstvenik Robert Krikorian s američkog  Univeriteta u Cincinnatiju sa svojim timom, proučavao je se na sredovječne osobe s prekomjernom težinom i znakovima inzulinske rezistencije. Objavljeno je u časopisu Nutrients.

Krikorian i njegov tim angažirali su 30 odraslih osoba, uglavnom žena, u dobi od 50 do 65 godina s blagim kognitivnim oštećenjem i indeksom tjelesne mase (BMI) koji ih je svrstao u kategoriju prekomjerne težine.

Uticaj jagoda na pamćenje

Oni koji su primali placebo nisu tako dobro prošli na testu mjerenja interferencije pamćenja. Međutim, smetnje u pamćenju bile su smanjene kod onih koji su dobivali prah jagode, što sugeriše da su mogli bolje ignoririsati nevažne podatke.

Smanjeno ometanje pamćenja odnosi se na manju zabunu među sjemantički povezanim pojmovima na testu učenja popisa riječi. Smatra se da taj fenomen opšte odražava bolju izvršnu kontrolu, u smislu otpora upadu neciljanih riječi tijekom testiranja pamćenja, objašnjava Krikorian.

Kako prenosi ZIMO, učesnici  koji su konzumirali jagode prijavili su slabije simptome depresije, pokazujući poboljšano emocionalno suočavanje i izvršne sposobnosti. Studija sugeriše da je konzumacija jagoda ispravila postojeće kognitivne nedostatke kod sudionika s poteškoćama povezanim s godinama i inzulinskom rezistencijom.

Izvršne sposobnosti počinju opadati u srednjim godinama, a višak trbušne masnoće, kao kod inzulinske rezistencije i pretilosti, težit će povećanju upale, uključujući i unutar mozga, dodaje Krikorian.

I jagode i borovnice sadrže antioksidanse zvane antocijanini, koji su uključeni u niz zdravstvenih dobrobiti koje ima bobičasto voće, kao što su metabolička i kognitivna poboljšanja, ističe Krikorian.

Foto: Ilustracija/ Pixaaby.com 

Nedostaci studije

Dok su prethodne studije pokazale metabolička poboljšanja nakon konzumiranja jagoda, nova studija nije otkrila metaboličke uticaj.  Naučnici tu razliku pripisuju nižoj dozi antocijanina korištenoj u njihovoj studiji.

Međutim, mala veličina uzorka, kratko trajanje studije i ograničena regulacija prehrane sudionika ograničavaju zaključke koji se mogu izvući iz ovog istraživanja.

U širem kontekstu, stručnjaci preporučuju održavanje raznolike i uravnotežene prehrane kao najdjelotvorniji pistup za ispunjavanje prehrambenih potreba, uključujući voće poput jagoda, koje su bogate vitaminom C.