Ponedjeljak, 11.12.2023 | 13:31
IZVOR: jutarnji.hr

NEMATE IDEJU za ručak? Pripremite zapečenu piletinu sa tjesteninom

Ukoliko vam je ponestalo ideja za kuvanje ručka, probajte recept za ovo savršeno jelo od kojeg će se najesti cijela porodica.




Foto: Ilustracija, Pixbabay

Potrebno vam je:

1 kg pilećih prsa ili karabataka (šta više volite)
500 g tjestenine
300 g slanine
3 velika paradajza
1 luk
5 češnjeva bijelog luka
375 ml guste pavlake
80 ml kisjele pavlake
1 kašika sušenog timijana (majčine dušice)
pola kašičice sušenog origana
1 kašičica mljevene paprike
2 kašičice smeđeg šećera
3 kašike maslinovog ulja
so i crni biber
350 g naribanog topljenog sira
100 g parmezana

Priprema:

Zagrijte rernu na 220°C. Skuvajte tjesteninu prema uputstvu na pakovanju, ocijedite i ostavite sa strane. Dok se tjestenina kuva, pripremite kremasti sos od piletine i slanine. U veliki tiganj na jakoj vatri dodajte kašiku maslinovog ulja, pustite da se zagrije pa ubacite pola pilećih prsa. Rasporedite piletinu u jedan sloj, začinite solju i biberom. Zapržite obe strane, otprilike minut po strani. Izvadite piletinu, pa ispecite i ostatak mesa. Kad je zapečena, ostavite je sa strane pa isijecite na štangle. U isti tiganj dodajte kašiku maslinovog ulja, usitnjeni crni luk i bijeli luk, pa kratko kuvajte na pari. Dodajte usitnjenu slaninu i pojačajte vatru.

Kuvajte na pari dok slanina ne bude karamelizovana. Ubacite usitnjen paradajz i nastavite da kuvate na jakoj vatri oko tri minuta, povremeno miješajući. Dodajte zapečenu piletinu i sok koji je pustila, sušeni origano i timijan, šećer i papriku. Uz miješanje pržite kratko na jakoj vatri, pa ulijte pavlaku i kiselu pavlaku. Smanjite vatru, dobro promiješajte i pustite da lagano kuva dok piletina ne bude gotova. U velikoj posudi za pečenje dobro pomiješajte kuvanu tjesteninu i kremasti sos od piletine i slanine. Ravnomjerno pospite sirevima, a zatim pecite 15 minuta dok se sloj sira ne zapeče. Pustite da odmori 10 minuta, pa poslužite.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Omeragić: Nije bilo riječi o ULASKU BS u Vladu

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 21:15

Portparol Bošnjačke strane Adel Omeragić saopštio je da na današnjoj sjednici Glavnog odbora nije bilo govora o ulasku te partije u 44. vladu, budući da nije zvanično ni pozvana da bude dio pregovora oko rekonstrukcije. 

Vojaž SNIMA FILM o svom životu - A ovo su DETALJI

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 20:59

Detalji teškog odrastanja naći će se na platnu.

NE BACAJTE mlijeko koje se ukisjelilo – Možete da ga iskoristite na OVE NAČINE

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 20:44

Mlijeko koje se ukisjelilo mnogi ljudi samo bace, ali to je greška…

"On je STIDLJIV" - Milica Todorović prvi put o novom dečku, pa spomenula njegove roditelje

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 20:33

Pjevačica Milica Todorović progovorila o novom dečku. 

Kako da imate PUNIJE USNE bez filera: TRIK za šminkanje od 2 koraka kojem nije odoljela ni ova POZNATA DAMA (FOTO)

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 20:23

Pomoću olovke možete da postignete da usne vizuelno izgledaju veće i punije.

Ana Sević PRIZNALA da nije htjela odmah da prihvati Popovićevu ponudu - "Izašla sam iz zone komfora"

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 20:09

Ona je istakla i da je zbog "Zvezdi Granda" izašla iz zone komfora.

Zenović: REALNA su očekivanja da Crna Gora 2028. bude ČLANICA Evropske unije

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 20:01

Crna Gora sada ima povoljnu političku i geostratešku dinamiku da bude prva naredna članica Evropske unije i to treba iskoristiti, istakao je glavni pregovarač Crne Gore sa Evropskom Unijom Predrag Zenović.

FOTO: Treći BRAK na pomolu - Dženifer Aniston se VJERILA?

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 19:45

Da li je moguće?

ZVANIČNO: Riki Rubio POTPISAO za Barselonu

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 19:34

Španski košarkaš Riki Rubio predstavljen je kao novo pojačanje Barselone.

Razlozi zbog kojih trebate da ČITATE ŠEST MINUTA dnevno

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 19:17

Da postoji navika od šest minuta u kojoj biste mogli da učestvujete svakog dana i koja bi vas učinila manje anksioznim, sigurno biste bili spremni da pokušate?