Nedjelja, 10.11.2024 | 13:52
IZVOR: net.hr

KUVANO VINO po receptu Džejmija Olivera

Kuvano vino je idealno piće za hladne zimske mjesece, a njegova tradicija potiče iz sjeverne Evrope, gdje se konzumira još od srednjeg vijeka.




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Iz Švedske se ovo piće proširilo u Rimsko carstvo preko varvarskih plemena, a zatim i u naše krajeve.

Obično sezona kuvanog vina počinje u novembru i traje do januara.

Kuvano vino možete pripremiti kod kuće, a možete koristiti i bijelo i crveno vino. Sama priprema je prilično jednostavna, a recepti vam omogućavaju da budete kreativni sa začinima i prilagođavanjem ukusa.

Koliko alkohola ima kuvano vino?

Kuvano vino ne samo da će vam poboljšati raspoloženje, već je i zdravo. Ali ne zaboravite da zdravstvena korist nestaje ako pretjerate sa ovim alkoholnim pićem, prenosi Net.hr.

Kuvano vino sadrži između 8,8 i 13,1 promila alkohola. Kako ijtelo lakše apsorbuje tople napitke, alkohol se brže nego obično prenosi iz želuca u crijeva, a zatim u krv.

Jedan decilitar kuvanog vina obično sadrži između 80 i 100 kalorija.

Pripremite kuvano vino kod kuće po receptu Džejmuja Olivera i uživajte ove zime u ovom napitku.

Sastojci:

– 2 boce kjantija ili sličnog crvenog vina

– 2 klementine

– limun

– limeta

– 200 grama šećera

– 6 karanfilića

– štapić cimeta

– 3 lovorova lista

– muskatni oraščić

– štapić vanile

– 2 zvjezdice anisa

Priprema:

Oljuštite voće i isijecite ga na kockice. U šerpu stavite šećer i prelijte sa malo vina.

Kada se šećer karamelizuje, dodajte koru koju ste oljuštili sa voća i sve začine iz recepta i kuvajte tri minuta uz stalno miješanje.

Sklonite sa šporeta i dodajte dva litra vina. Ubacite komadiće voća i pustite da sve ponovo provri. Vino ohladite, a zatim procijedite i poslužite.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Neočekivan rasplet: Osvajačica Rolan Garosa eliminisana s Vimbldona!

Utorak, 01.07.2025 | 22:32

Veliko iznenađenje na startu Vimbldona – Koko Gof, jedna od glavnih favoritkinja i šampionka Rolan Garosa, eliminisana je već u prvom kolu.

Ne možete da SPAVATE od vrućine? Pretvorite ventilator u moćan rashladni uređaj uz ova TRI trika

Utorak, 01.07.2025 | 21:47

Kada temperatura u spavaćoj sobi poraste, tada se tijelo ne može dovoljno ohladiti.

Budućnost VOLI bez još jednog bitnog igrača u novoj sezoni – odlazi Morgan?

Utorak, 01.07.2025 | 20:54

Odlazak Džuvana Morgana predstavlja još jedan ozbiljan udarac za Budućnost Voli, koja će u narednu sezonu ući značajno oslabljena. Nakon što su tim napustili Kenan Kamenjaš i Mekinli Rajt, sada se i Morgan seli – i to u redove Virtusa iz Bolonje, gdje će raditi pod komandom Duška Ivanovića.

Nova iznenađenja na turniru - Zverev se OPROSTIO od Vimbldona

Utorak, 01.07.2025 | 20:42

Njemački teniser Aleksander Saša Zverev završio je takmičenje na Vimbldonu već u prvom kolu, nakon dnodnevnog maratona i poraza od Francuza Artura Rinderkneša.

Emina Jahović je prije 20 godina napisala pjesmu koja je postala veliki hit Jelene Rozge: "Ja tu pjesmu nikada nisam htjela da otpjevam"

Utorak, 01.07.2025 | 20:31

Poznato je da je Emina Jahović odličan tekstopisac.

Hljeb vam se OSUŠIO, a niste raspoloženi za tost? Evo kako da ga brzo i lako vratite u SVJEŽE STANJE!

Utorak, 01.07.2025 | 20:15

Svakome se nekada desilo da mu se hljeb osuši, što naravno nije razlog da ga bacite, već primenite caku koja će ga vratiti u prvobitno stanje.

OSUMNJIČENOJ za incident ispred hrama u Podgorici određeno ZADRŽAVANJE

Utorak, 01.07.2025 | 20:06

Osnovno državno tužilaštvo u Podgorici odredilo je zadržavanje do 72 sata osumnjičenoj J.R. (44) zbog osnova sumnje da je izvršila krivično djelo teška djela protiv opšte sigurnosti, saopšteno je iz Osnovnog državnog tužilaštva.

Novi bezbjednosni PROPUSTI - Bluetooth uređaji vas možda ŠPIJUNIRAJU

Utorak, 01.07.2025 | 19:21

Istraživači u ERNW-u otkrili su tri ključna propusta u široko korištenom hardveru za Bluetooth – od kojih je jedan označen kao 'visoko ozbiljan' - i pokazali kako funkcionišu.

Pogledajte kako je izgledao testni let prvog LETEĆEG TAKSIJA u Dubaiju - Budućnost PREVOZA potpuno se mijenja (VIDEO)

Utorak, 01.07.2025 | 18:22

Kompanija Joby Aviation izvela je ove sedmice prvi probni let svog potpuno električnog vazdušnog taksija u Dubaiju što bi trebalo predstavljati važnu prekretnicu u modernom prijevozu putnika.

Ovo je NAJBOLJE SJEDIŠTE U AVIONU? Ne traži se doplata, a za njega znaju samo ISKUSNI putnici

Utorak, 01.07.2025 | 18:02

Da li možete da pretpostavite o kom sjedištu je riječ?