Šargarepa spada među najpopularnije povrće kao dodatak mnogim jelima, ali može biti prilično bezukusna kada se samo skuva. Iz tog razloga biste je trebali ispeći te dodati pomalo neobičan dodatak - med.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Kuvarica  Žanin Donofrio navela je da je pečena mrkva savršen prilog jer se prave na jednostavan način, a istovremeno je jako ukusna.

Osim maslinovog ulja, soli i bibera koje dodaje u skoro svaki prilog, mrkvama dodaje med. On pomaže da fino porumene i karameliziraju se u rerni.

Potrebni sastojci:

450 grama šargarepe

Jedna kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Jedna kašičica meda

Sjeckani peršun

So i biber

Priprema:

Zagrijte rernu na 220 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje. Narežite mrkvu na komade i stavite ih u veliku posudu. Dodajte maslinovo ulje, med, so i biber, a zatim sve dobro miješajte.

Zatim poredajte komade mrkve na pleh. Pecite ih 15 do 25 minuta dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i postanu hrskavi, ali ne i gnjecavi. Pospite je peršunom i poslužite.