Recept koji se pravi za svega 15 minuta. 

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

U potrazi za načinima da smanjimo bacanje hrane, često zaboravljamo da i djelovi namirnica koje obično bacamo mogu da se iskoriste. Jedan od najboljih primera je kora krompira, koju možete pretvoriti u brz i hrskav čips.

Za pripremu su vam potrebni samo kora krompira, malo maslinovog ulja, so i začini po želji. Cijeli postupak traje oko 15 minuta, a količina je dovoljna za dvije porcije.

Krompir pre guljenja dobro operite i očistite, a zatim gulilicom skinite tanku koru. Kore odmah rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje, jer brzo tamne.

Pokapajte ih maslinovim uljem, dodajte so i začine poput slatke ili dimljene paprike, belog luka u prahu, bibera, ruzmarina ili timijana, pa sve dobro izmiješajte.

Važno je da kore budu raspoređene u jednom sloju kako bi se ravnomjerno ispekle. Pecite ih u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 8 do 10 minuta, odnosno dok ne postanu zlatne i hrskave.

Čips poslužite odmah, dok je topao. Možete ga jesti samostalno ili uz omiljeni umak.