Nema ničeg boljeg od šolje vruće kafe za početak dana. Neki je piju zbog njenog ukusa, dok drugi traže poticaj energije.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Postoje i osobe koje više vole čaj nego kafu, ali postavlja se pitanje što ima više kofeina kafa ili čaj?

Koliko kofeina ima čaj?

Čaj je topli napitak koji dobijate kada u kipuću vodu stavite suve listove biljaka. Postoji više od  hiljadu vrsta čajeva.

Studija iz 2008. otkrila je da se sadržaj kofeina u različitim vrstama čaja kreće od 14 do 61 miligrama po šoljici. Nije bilo posebne povezanosti između jačine i vrste čaja, ali vrijeme koliko je vrećica čaja stajala u vodi, imalo je velik uticaj na koncentraciju kofeina, piše IFLScience.

Koliko kafa ima kofeina?

Sadržaj kofeina u kavi varira zavisno o veličini i vrsti kafe. Ako pijete dupli espresso, u njemu se nalazi 60 do 100 miligrama kofeina, dok prosječna šoljica kafe sadrži od 65 do 120 miligrama.

Šta je uopšte kofein?

Kako dan prolazi, postajemo umorni zbog adenozina kojeg naš mozak proizvodi sve više i više od jutra do večeri. Kao stimulans, kofein oponaša adenozin u mozgu. Posljedica toga je osjećaj odmornosti.

Šta ima više kofeina?

Možda ste čuli da čaj ima više kofeina od kafe, ali to zapravo nije tako. Ako pogledate udio kofeina u sirovim sastojcima svakog pića, onda su listovi čaja na vrhu s udjelom kofeina od 3,5 posto u uporedbi sa samo 1,1 do 2,2 posto u zrnu kafe, objašnjava studija iz 2009. godine.

Kada vrećicu čaja stavimo u kipuću vodu dobijemo razrijeđenu verziju sirovih proizvoda. To je razlog zašto, uprkos tome što je jači od zrna kafe, čaj ima manje kofeina nego kafa.