Brže se apsorbuje od drugih pića.

 

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Nutricionistkinja Li Holms iz Australije riješila je da otkrije koja alkoholna pića izazivaju najteže posljedice pijanstva i najveći mamurluk.

Iako možda ne očekujete ovakav odgovor – to su penušava alkoholna pića. Dijeteričarka tvrdi da ugljen-dioksid, koji se nalazi u ovim pićima, izaziva bržu apsorpciju alkohola u krvotok. Zapravo, visok nivo alkohola u krvi djeluje na mozak tako što stimuliše GABA receptore, pa se zbog toga kao posljedica javlja mamurluk, odnosno mučnina, povraćanje i migrena.

I dok se smatra da su žestoka pića najozglašenija, zapravo studija je pokazala da se trećina ljudi brže napije kada konzumira prosjeko, šampanjac i druge vrste pjenušavih vina u poređenju sa drugim alkoholom.

“Alkohol se usvaja kroz ćelijske membrane koje su povezane sa sistemom za varenje, a potom ide direktno u krv kroz male krvne sudove”, objašnjava Li.

Što je brža apsorpcija, količina alkohola u krvi će biti veća, što ujedno utiče na jačinu mamurluka koji se obično javlja sljedećeg dana.

Upravo zato što se proseko apsorbuje brže od drugih pića, on utiče na pojavu mamurluka sljedećeg dana kada se kod većine ljudi javljaju bolovi u glavi, mučnina, osjetljivost na svjetlost i ekstremna suvoća usta.

Međutim, Holms ističe da na intezitet pijanstva utiče i količina unijetog alkohola.