Bijeli luk i med se smatraju prirodnim antibioticima.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com (Kolaž)

Ove dvije namirnice u kombinaciji čine odličan prirodni lijek u borbi protiv stanja poput prehlade, gripa i drugih bolesti.

Jedinjenja sumpora u bijelom luku i hranljive materije u medu djeluju antikoagulantno na vene, sprečavajući trombozu i proširene vene. Alicin u bijelom luku detoksikuje krv, uklanja višak holesterola i reguliše trigliceride.

Najbolja stvar je što ovu mješavinu možete spakovati i čuvati duže vrijeme tako da vam uvijek bude pri ruci. Preporučuje se da ovo isprobate sedam dana zaredom da biste doživjeli nevjerovatne rezultate.

Prednosti bijelog luka i meda

Bijeli luk nije samo savršena opcija kada je u pitanju dodavanje ukusa jelima, on takođe pruža dugu listu zdravstvenih prednosti zahvaljujući svojim moćnim antioksidativnim svojstvima. Bijeli luk ima jedinjenje poznato kao alicin, koje pomaže u snižavanju nivoa holesterola, spriječava zgrušavanje krvi i pokazalo se da ima antikancerogena i antimikrobna svojstva.

Takođe, bijeli luk ima malo kalorija, ali je veoma bogat hranljivim materijama. Sadrži mangan, vitamin B6, selen i vlakna. To je prirodni pojačivač imunog sistema koji pomaže u borbi protiv infekcija.

Jedna studija je pokazala da dnevna doza bijelog luka smanjuje broj prehlada za čak 63%.

Organski ili sirovi med je prepun antioksidanata, enzima i minerala, uključujući gvožđe, cink, kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum i selen. Takođe je pun vitamina B6, tiamina, riboflavina i niacina. Organski med je takođe odličan za varenje. Vitamini i minerali prisutni u medu pomažu u snižavanju nivoa holesterola i odličan su izvor energije za tijelo i um. Takođe pomaže u održavanju zdrave težine jer ga možete koristiti kao zamenu za šećer. Njegova antioksidativna svojstva čine ga odličnim saveznikom imunog sistema.

Recept za smjesu bijeli luk i med

Uzmite nekoliko čenova bijelog luka, ali ih nemojte guliti do kraja, samo uklonite prvi sloj, onaj koji drži sve čenove zajedno na kraju. Zatim ih stavite u praznu staklenu posudu (možete koristiti prethodno dezinfikovanu teglu). Na kraju prelijte teglu punu bijelog luka organskim medom. Uklonite mjehuriće kašikom. Sada ga samo treba ostaviti u frižideru ili u ormanu na sobnoj temperaturi, nekoliko dana prije konzumiranja. Ako je tegla dobro zatvorena, može trajati i do 2 godine.

Savjeti i upozorenja

Savjet: Da biste izvukli najveću korist od bijelog luka, uvijek ga koristite sirovog. Kuvanje bijelog luka smanjuje njegova hranljiva svojstva.

Upozorenje: Američka klinika Maio identifikovala je konzumaciju meda tokom prve godine života kao faktor rizika za botulizam kod beba. Botulizam odojčadi nastaje kada beba proguta žive bakterije i one rastu u gastrointestinalnom traktu. Ne zaboravite da se konsultujete sa ljekarom pre uzimanja smjese, prenosi ecocolmena.