Mnogi od nas jedu jaja svaki dan, posebno za doručak.
Foto: Ilustracija, Pixabay
Ova namirnica jedna je od najpopularnijih i najdostupnijih izvora proteina koji nas drže sitima i podižu nivo energije. Ali, neki tvrde da postoje mogući zdravstveni rizici povezani sa svakodnevnim konzumiranjem jaja. Nutricionistkinja Kellyann Petrucci navela je činioce koje moramo uzeti u obzir prije nego što razbijemo jaje za doručak.
Koje su zdravstvene dobrobiti jaja?
Osim mesa i ribe, jaja su takođe jedan od najboljih izvora proteina. Sadrže nekoliko bitnih spojeva koji doprinose zdravoj ishrani. Posebno vrijedan nutrijent je kolin, koji se može pronaći posebno u žumancu jajeta.
"Kolin pomaže u izgradnji jakih, elastičnih staničnih membrana, a visok unos kolina može spriječiti depresiju, gubitak pamćenja i tjeskobu", rekla je Petrucci za Delish. Takođe, navodi da su jaja dobar izvor gvožđa, cinka te vitamina A, D, B6 i B12.
Je li zdravo jesti jaja svaki dan?
Petrucci odbacuje tvrdnje o holesterolu kao zastarjele mitove.
"Kao što se pokazalo, jaja ne utiču značajno na vaš holesterol. A kada utieču, to čine na dobar način", istakla je. Dakle, ne moramo nužno brinuti o zdravstvenim rizicima povezanima s jedenjem jaja svaki dan.
Međutim, važno je kako ih jedemo. Kombinvanje jaja s namirnicama s zasićenim masnoćama, poput slanine i kobasica, može dovesti do zdravstvenih rizika.
Iako ovakva hrana može povećati rizik od srčanih bolesti i drugih zdravstvenih problema, važno je napomenuti da su ti rizici povezani s pretjeranom i redovnom konzumacijom.
KOMENTARI (0)