Nedjelja, 03.03.2024 | 09:11
IZVOR: magazin.novosti.rs

Neka ZAMIRIŠE na PROLJEĆE - TIRAMISU od LIMUNA, osvježavajuća poslastica koja će vas ODUŠEVITI

Tiramisu od limuna vrlo je osvježavajuć i jednostavan za pripremu.




Foto: YouTube screneshot/ just.katebak

Tiramisu od limuna se pravi sa kremom od limuna, limunovog sirupa i maskarpone sira. Možda ćete željeti da probate i tiramisu sa breskvama. Odličan je za svečane prilike i evo kako se pravi tiramisu od limuna!

Sastojci:

dva pakovanja piškota

Za krem od limuna:

190 ml limunovog soka

250 g šećera

4 jajeta

4 žumanca

1/8 kašičice soli

130 g neslanog putera, isečenog na kockice

1/2 kašičice ekstrakta vanile

Za sirup od limuna:

190 g šećera

3 trake limunove kore

63 ml limunovog soka

80 ml likera limončela

Za maskaropone sloj:

250 ml slatke pavlake

60 g šećera u prahu

680 g maskarpone sira

1 kašika limunove kore

Napravite krem od limuna

Za krem od limuna pomiješajte limunov sok, beli šećer, jaja, žumanca i so u velikoj šerpi. Kuvajte, neprestano miješajući, na srednjem nivou dok se smjesa ne zgusne i ne počne da mehuri. Kuvajte na srednjoj temperaturi još 2 minuta. Sklonite sa vatre. Procijedite kroz sitno sito u srednju posudu. Umiješajte puter i vanilu. Pokrijte površinu plastičnom folijom. Ostavite u frižideru 1 do 2 sata ili dok se ne ohladi.

Napravite sirup

Pomiješajte šećer, limunovu koru, limunov sok i limončelo u malom loncu. Dovedite do ključanja na srednje jakoj vatri, povremeno mešajući. Kuvajte dok se šećer ne rastopi. Izvadite limunovu koru. Prebacite sirup u staklenu staklenu činiju i ostavite na stranu da se ohladi.

Napravite maskarpone sloj

U velikoj posudi umutite krem i šećer u prahu dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. Ostavite na stranu. Umutite maskarpone i limunovu koricu u izuzetno velikoj činiji dok se ne sjedine i ne postanu kremasti. Umiješajte krem od limuna. Stavite šlag u mješavinu maskarponea u tri serije, lagano miješajući dok se sve ne sjedini.

Sastavite kolač

Rasporedite polovinu piškota u jednom sloju na dno posude za pečenje. Polovinu sirupa obilno nanesite četkom. Prelijte piškote polovinom preostalog krema od limuna. Pola fila od maskarponea stavite preko krema od limuna. Ponovite sa preostalim piškotama, kremom od limuna i punjenjem od maskarponea. Prelijte rezervisani krem od limuna preko tiramisua. Pokrijte plastičnom folijom i ohladite u frižideru najmanje 8 sati ili preko noći prije serviranja. Uživajte u tiramisuu od limuna!

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Ovo su RAZLOZI zbog kojih ste toliko UMORNI za vrijeme vrućina

Petak, 25.07.2025 | 18:01

Mnogi tokkom boravka na suncu osjećaju iscprljenost.

Ministarka Vujović PRED ODBOROM zbog dodjele Trineastojulske nagrade

Petak, 25.07.2025 | 17:48

Odbor za prosvjetu, nauku, kulturu i sport usvojio je danas na sjednici inicijativu grupe poslanika da se u septembru održi kontrolno saslušanje ministarke kulture i medija Tamare Vujović u odnosu na kršenje zakona u procesu odlučivanja članova žirija za dodjelu Trinaestojulske nagrade.

Glumac ljetuje na popularnoj destinaciji: "To je sve što mi treba u ovom životu!"

Petak, 25.07.2025 | 17:36

Glumac je uživao u prirodi, a onda je odlučio da zabilježi jedan trenutak.

Jednostavno RJEŠENJE za znatiželjne: Kako pogledati javne Instagram profile BEZ NALOGA

Petak, 25.07.2025 | 17:25

Efikasan način da ostanete u toku bez logovanja.

Bečić: Crna Gora će biti lišena POLITIČKIH NESTABILNOSTI

Petak, 25.07.2025 | 17:14

Aleksa Bečić, potpredsjednik Vlade Crne Gore za bezbjednost, odbranu, borbu protiv kriminala i unutrašnju politiku, čestitao je građanima Crne Gore činjenicu da će se objedinjeni generalni lokalni izbori održati zajedno sa redovnim parlamentarnim izborima 13. juna 2027. godine.

Jod je SAVEZNIK u BORBI protiv celulita: Evo kako ovaj mineral pomaže da izgledate bolje

Petak, 25.07.2025 | 17:03

Celulit je estetski problem koji pogađa čak 90% žena, bez obzira na tjelesnu težinu.

Krivična prijava PROTIV Cetinjanina - OSUMNJIČEN za davanje mita

Petak, 25.07.2025 | 16:44

Postupajući po prijavi oštećenog lica – zaposlene u Filijali za građanska stanja i lične isprave, službenici Regionalnog centra bezbjednosti „Centar“ – Odjeljenja bezbjednosti Cetinje su, u koordinaciji i po nalogu Osnovnog državnog tužilaštva u Cetinju, podnijeli krivičnu prijavu protiv Cetinjanina koji se sumnjiči za davanje mita.

Čarapić: Skupština izrazila PROEVROPSKO DA

Petak, 25.07.2025 | 16:24

Kopredsjedavajući Odbora za sveobuhvatnu izbornu reformu i šef kluba poslanika Pokreta Evropa sad (PES) i Vasilije Čarapić poručio je da današnje glasanje pokazatelj kapaciteta koji crnogorsko društvo može da ima, kada se ujedini oko evropske budućnosti i demokratizacije naše zemlje.

JP Morsko dobro DONIRALO 20.000 EURA za rekonstrukciju objekta u okviru Doma zdravlja Tivat

Petak, 25.07.2025 | 16:17

U prostorijama Javnog preduzeća za upravljanje morskim dobrom Crne Gore, danas je , potpisan ugovor o donaciji između JP Morsko dobro i JZU Dom zdravlja Tivat, uz prisustvo menadžmenta i Upravnog odbora Javnog preduzeća i direktorice te zdravstvene ustanove, dr Danice Stevović.

Gorčević: Kvota od 40 odsto žena na izbornim listama VELIKI KORAK ka 100 odsto ravnopravnosti

Petak, 25.07.2025 | 16:12

Ministaraka evropskih poslova Majda Gorčević navodi da današnje usvajanje seta zakona koji su dio prve iteracije sveobuhvatne izborne reforme je civilizacijski iskorak.