Danas počinje Vaskršnji post u trajanju od 40 dana i to je vrijeme kada se uzdržavamo kako od mrsne hrane tako i od loših misli i djela. S tim u vezi, danas delimo recept za posnu paštetu, kao idealan način da započnete ovo vrijeme posta.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Sastojci za posnu paštetu:

2 konzerve sardina
1 manja šargarepa
2 krompira
pola šolje ulja
1 kašika senfa
1 kašika sirćeta
seckani peršun
sok od pola limuna
so, biber

Priprema posne paštete:

Sardine možete, a i ne morate da cijedite, zavisi koliko želite da se osjeća riba u pašteti.

Krompir i šargarepu oljuštite, isijecite na manje komade i stavite da se kuva u slanoj vodi. Kada bude gotovo, ocijedite i stavite u činiju u kojoj je sardina. Dodajte senf, začine, ulje i sok od limuna. Najbolje je da prvo viljuškom sjedinite, a kasnije miskerom kako ne bi bilo grudvica.

Probajte paštetu kako biste procijenili da li treba još začiniti. Po serviranju ukrasite se sa još sjeckanim peršunom.

Izvor: ona.telegraf.rs