U vrijeme posta se uzdržavamo mrsne hrane.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

U vrijeme posta okrećemo se, naravno, posnim receptima. Za doručak su mnogi recepti u opticaju, a jedan od takvih je i posna pica, koju iskreno možete spremati i za neke druge obroke.

Sastojci za posnu picu:

450 g brašno

1 šolja tople vode

2 kašike ulja

1 kesica suvog kvasca

2 kašičice soli

1 kašičica šećera

za fil:

1 konzerva tunjevine

2 kašike pelata

1 kašika ajvara

100 g šampinjona

pola glavice crnog luka

1 manja paprika

2 kornišona

1 šaka kukuruza šećerca

200 g biljnog kačkavalja

nekoliko maslinki

malo origana

Priprema posne pice:

U toplu vodu sipajte šećer i kvasac i ostavite da se kvasac aktivira 10 minuta. U drugoj činiji pomiješajte brašno i ulje, pa ubacite aktivirani kvasac. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko.

Tunjevinu ocijedite i pomešajte je sa sitno sjeckanim crnim lukom ili, ako želite, isjecite ga na šnite. Šampinjone isjecite na tanke kolutove, papriku i kornišone na kockice, a masline na polovine. Pomiješajte ajvar i kečap.

Pleh za picu nauljite i rastanjite tijesto. Premažite ga mješavinom ajvara i kečapa pa rasporedite tunjevinu sa lukom. Potom pomiješano povrće, pospite šećerac origano i narendani biljni kačkavalj.

Pecite na 200 stepeni oko 15 minuta, sve dok ne porumeni.

Prijatno!

Izvor: ona.telegraf.rs