Obožavate tiramisu?

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Svake godine jedva čekate sezonu jagoda? Onda je vrijeme da ova dva zadovoljstva spojite u ukusan desert koji će za tren nestati sa stola.

Sastojci za tiramisu s jagodama:

300 g piškota

200 g jagoda

70 g šećera u prahu

300 g mascarponea

2 dl slatke pavlake

3 dl crne kafe

1 dl ruma

Tiramisu s jagodama - priprema:

Jagode očistite, operite i narežite na tanke ploške. Slatku pavlaku  istucite u šlag. Mikserom razradite mascarpone i dodajte mu šećer pa još malo miksajte. Zatim ručno u mascarpone umiješajte šlag. Pripremite pravokutnu zdjelu po želji (vatrostalna, keramička, pleh…) u koju ćete slagati sastojke.

Pomiješajte kafu i rum. Na dno zdjele poslažite sloj piškota koje ste prethodno sa svake strane kratko umočili u mješavinu kave i ruma. Zatim na to rasporedite polovinu kreme od mascarponea i šlaga. Na taj sloj poslažite narezane jagode. Zatim opet slijedi sloj piškota na koje ide druga polovina kreme. Na tiramisu na kraju možete prosijati malo kakaa u prahu il irendati malo tamne čokolade, ali slobodno ga možete poslužiti i bez tog dodatka.