Cezar tortilja je mnogima prvi izbor kada je riječ o ručku u restoranu. I, jasno je zašto - sa njom nem omaške.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Tortilja sa hrskavom površinom ušuškano čuva pravi miks povrća, dresinga i sočne piletine. Upravo takav ručak možete i vi pripremiti uz ovaj recept i dodati prilog poput pomfrita ili krompirića.

Sastojci za Cezar tortilju:

2 tortilje
400 g bijelog pilećeg mesa
ajsberg salata
1 veći paradajz 
3 kašike majoneza
malo limunovog soka
kašičica senfa
malo maslinovog ulja
2 kašike grčkog jogurta
so
biber
kačkavalj
slaninica isječena na kockice

Priprema Cezar tortilje:

Za početak, piletinu stanjite čekićem za meso.

Ispohujte je na srednjoj vatri, a zatim je isijecite na kockice. U isti tiganj možete ispržiti slaninicu.

Tortilje položite na ravnu površinu.

U činiju pomiješajte salatu, paradajz isjeckan na kockice i slaninicu.

U manju činijicu napravite dresing od pomiješanog majoneza sa senfom, jogurtom, malo ulja, limunovog soka i bibera.

Sos pomiješajte sa salatom.

Kašikom naređajte salatu na jednu stranu tortilje, dodajte piletinu, a preko pospite narendani kačkavalj i urolajte.

Zagrijte tortilje u tiganju ili tosteru.

Izvor: ona.telegraf.rs