Ovaj recept za tijesto za picu sa jogurtom garantuje mekano i ukusno tijesto koje je jednostavno za pripremu i odlično se slaže sa raznim nadjevima.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Tijesto za picu s jogurtom sastojci:

300 g brašna

150 g jogurta

2 kašike maslinovog ulja

1 kašičica soli

1 kašičica praška za pecivo

Tijesto za picu s jogurtom priprema:

U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so.

Dodajte jogurt i maslinovo ulje, pa sve dobro izmješajte dok ne dobijete kompaktno tijesto.

Tijesto prebacite na blago pobrašnjenu radnu površinu i mijesite pet do 10 minuta, dok ne postane glatko i elastično. Stavite tijesto u čistu posudu, pokrijte krpom i ostavite da odmara oko 30 minuta na toplom mjestu.

Nakon što se tijesto odmorilo, razvucite ga na željenu debljinu i oblik na pobrašnjenoj površini.

Prebacite tijesto na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje. Dodajte omiljene sastojke za picu (sos od paradajza, sir, šunka, povrće, začini).

Pecite picu u prethodno zagrijanoj rerni na 220°C 15-20 minuta, dok korica ne postane zlatnaosmeđa.