Ako vašim receptima fali jedan odličan za kiflice i to još postan, onda je recept za ove ukusne posne kiflice došao baš kad treba. Mekana tekstura, a ukus gotovo identičan kao i kod mrsnih.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Sastojci za posne kiflice:

600 g brašna
150 g posnog margarina
malo suvog kvasca
šećer
so
ulje
voda
susam

Priprema posnih kiflica:

U jednu posudu sipajte malo vode u koju ćete razmutiti kvasac i kašičicu šećera.

Ostavite da odstoji.

Sipajte pola odvojenog brašna, sipajte kašiku soli u sredinu, a onda dodajte i kvasac malo ulja.

Sve zajedno pomiješajte i počnite da mijesite tijesto.

Dodajte pomalo brašna ako zatreba, pa prenesite tijesto na pobrašnjenu radnu površinu. Mijesite tijesto još malo, a onda ga razvijte oklagijom. Isijecite tijesto po dužini na nekoliko traka, pa te trake na trougliće.

Urolajte trougliće u kiflice i poređajte na pleh obložen papirom za pečenje.

Pospite susam preko.

Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, tačnije, dok ne dobiju zlatkastu boju.

Izvor: ona.telegraf.rs