Student medicine s Harvarda, Nick Norwitz, odlučio je pojesti 720 jaja za mjesec dana kako bi vidio kakav će to učinak imati na njegov holesterol.
Foto: Ilustracija, Pixabay
Na kraju mjeseca, čovjek iz Bostona otkrio je da mu je nivo holesterola pao za 20%.
Norwitz je mjesec dana konzumirao 24 jaja dnevno. Jeo ih je na sve načine - pržena, kuvana, kao kajganu ili omlet.
"Jaja su prilično svestrana namirnica, tako da je njihova priprema na različite načine bila prilično ugodan eksperiment. Nije bilo tako teško", rekao je.
Prve dvije nedjelje izbjegavao je ugljenehidrate, a naredne dvije nedjelje ih je konzumirao.
"Očekivao sam da se moj nivo holesterola neće promijeniti samo dodavanjem jaja - i to se zaista dogodilo", dodao je Norwitz.
Kad je dodao ugljenihidrati, njegov nivo holesterola je pao zbog metaboličke promjene nakon što se prilagodio ishrani s niskim sadržajem ugljenihhidrata. Ključna stvar koju je naučio iz ovog eksperimenta jeste da ne postoji "najbolja" ishrana.
"Kada procjenjujete šta je dobra ishrana za osobu, morate uzeti u obzir njeno osnovno metaboličko zdravlje, kao i njene ciljeve", pojasnio je za Fox News Digital.
Norwitz je rekao da planira još mnogo eksperimenata kako bi podstakao svijest i znanje o tome kako hrana utiče na fizičke funkcije i cjelokupno zdravlje.
KOMENTARI (0)