Osim što su odlične za konzumaciju u svježem stanju, mandarine se mogu koristiti i u raznim kulinarskim kreacijama

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Mogu se dodati salatama, smutijima, jogurtu ili koristiti u priprem poslasticama.

Jedna od popularnih primjena mandarina je i u pripremi domaćeg likera.

Evo jednostavnog recepta za ukusan liker od mandarine koji možete pripremiti kod kuće:

Sastojci za domaći liker od mandarine:

1 kg mandarina

1 litra rakije 

500 g šećera

1 štapić vanilije

1 štapić cimeta

Priprema domaćeg likera od mandarina:

Operite mandarine i ogulite ih. Koru narežite na sitne komadiće. U veliku staklenku stavite koru mandarina, rakiju, šećer, vaniliju i cimet. Dobro zatvorite staklenku i protresite je kako bi se sastojci pomiješali.

Ostavite staklenku na tamnom mjestu 40 dana, svaki dan je protresite. Nakon 40 dana procijedite liker kroz gazu i ulijte ga u boce.

Ovaj domaći liker od mandarine savršen je za uživanje nakon obroka ili kao poklon prijateljima i porodici.