Neodoljivo kremasti namaz!

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

SASTOJCI:

180g vakumiranih kuvanih kestena

1 limun, iscijeđen

1 češanj bijelog luka

4 kašike maslinovog ulja

pita čips, mekani kruščići, tortilje, povrće (proizvoljna podloga za mazanje humusa)

PRIPREMA

Uzmite jedan kesten iz pakovanja i ostavite ga sa strane.

Ostatak kestena stavite u blender ili smuti maker s limunovim sokom,  luk, uljem i malo svježe prokuhane vode iz kuhala za vodu. Začinite.

Izmiksajte u glatki pire, zatim žlicom stavite u zdjelu ili rasporedite na četiri tanjir.

Sitno narendajte ostavljeni kesten, a zatim poslužite uz, na primjer, pitta čips, piše Good Food.