Subota, 02.11.2024 | 12:31
IZVOR: index.hr

Kada kupite banane, odmah uradite OVO, kako ne bi počele da tamne

Većina nas na sektoru voća i povrća prvo posegne za bananama, koje tokom cijele godine imamo u zdjeli za voće.




Foto: Ilustracija, Pixabay

Ali, često se događa da s njima moramo biti brzi jer ako ih na koji dan zaboravimo, njihova žuta kora počne tamnjeti. Iako se i tamne banane mogu iskoristiti na puno načina, najčešće za poslastice, zašto to ne bismo spriječili?

Jedan koristan trik je zamatanje korijena banane, odnosno - njezine stabljike. Zamotati je možete plastičnom ili aluminijskom folijom, a važno je dobro je pritisnuti. Na ovaj način spriječićete oslobađanje etilena, gasa koji podstiče sazrijevanje i truljenje voća. 

Banane prirodno ispuštaju ovaj gas, pogotovo iz područja stabljike (mjesta gdje su međusobno povezane). Kad se ovo područje zamota, oslobađanje etilena se usporava. Tako plodovi sporije sazrijevaju i manje trunu.  

Korisni savjeti za čuvanje kod kuće 

Za najbolje rezultate slijedite ove korake: 

1. Zamotajte stabljiku 
Čvrsto omotajte foliju oko stabljike kako biste smanjili oslobađanje etilena.

2. Odvajajte banane 
Ako bananama želite dodatno produžiti vijek, razdvojite ih i zamotajte svaki kraj zasebno. 

3. Držite ih na hladnom 
Ako su banane već zrele, stavite ih u frižider. Kora će možda potamnjeti, ali unutrašnjost će duže ostati svježa. 

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Evo kako od PEŠKIRA za plažu napraviti TORBU

Ponedjeljak, 30.06.2025 | 21:39

Novi trik postao je apsolutni hit na društvenim mrežama.

Istraživanje: Ako dnevno SJEDITE ovoliko dugo, vaš mozak bi mogao da se SMANJUJE

Ponedjeljak, 30.06.2025 | 21:24

 Na profilima za upoznavanje možda navodimo hobije poput planinarenja ili surfovanja, ali budimo iskreni – većina naših omiljenih aktivnosti uključuje sjedenje. Bilo da gledamo novu hit seriju na Netflixu, igramo video igrice ili čitamo knjigu, velike su šanse da sedite dok to radite.

Let Air Montenegra MNE156, na relaciji Tivat-Beograd, PREUSMJEREN na Aerodrom Podgorica

Ponedjeljak, 30.06.2025 | 21:06

Usljed privremenog prekida redovnog saobraćaja na Aerodromu Tivat, večerašnji let Air Montenegra MNE156, koji je trebalo da bude realizovan iz Tivta za Beograd u 19.20h, preusmjeren je na Aerodrom Podgorica, saopšteno je iz Air Montenegro.

GO URA uoči kongresa: Abazović predložen za PREDSJEDNIKA, uvodi se funkcija zamjenika predsjednika

Ponedjeljak, 30.06.2025 | 21:03

Na danas održanoj sjednici Glavnog odbora Građanskog pokreta URA potvrđena je kandidatura Dritana Abazovića za predsjednika partije u narednom četvorogodišenjem mandatu o kojoj će delegati izjasniti na predstojećem kongresu.

"Nije kao nekada": Katarina Grujić progovorila o BRAKU

Ponedjeljak, 30.06.2025 | 20:53

Progovorila o privatnom životu.  

Dukaj: Zakon o Vladi jasno definiše MAKSIMALNO 18 ministarstava, uključujući dva bez resora

Ponedjeljak, 30.06.2025 | 20:43

Zakon o Vladi jasno propisuje da budući mandatar može formirati do 18 ministarstava, od kojih dva mogu biti bez resora. Takođe, predviđeno je do četiri potpredsjednika Vlade, pri čemu budući premijer mora voditi računa o zastupljenosti manjinskih naroda i žena, poručio je ministar javne uprave Maraš Dukaj, gostujući u emisiji Naglas na Radio-televiiziji Crne Gore.

Ovo DUGME u autu HLADI bolje od klime: "Brzo i ugodno osvježenje od vrućine"

Ponedjeljak, 30.06.2025 | 20:37

Više ne morate zavisiti o klima uređaju ako koristite ovaj malo poznato dugme na instrument ploči.

POMFRIT od TIKVICA koji osvaja – probajte i zaboravite na klasični

Ponedjeljak, 30.06.2025 | 20:20

S lijepim vremenom nam dolaze i različite ideje za jednostavne i lagane obroke, a još ako se brzo spremaju, onda je to naše novo savršeno rješenje za vrele dane.

POVREDE i PREOKRETI na Vimbldonu: Cicipas predao, Rune eliminisan

Ponedjeljak, 30.06.2025 | 20:11

Grk Stefanos Cicipas predao je meč na startu Vimbldona zbog povrede.

Da li JEDETE PATLIDŽAN? Evo važnih informacija koje treba da znate

Ponedjeljak, 30.06.2025 | 20:01

Patlidžan je često zanemareno, ali vrlo hranjivo povrće koje donosi brojne zdravstvene koristi.