Ponedjeljak, 02.12.2024 | 21:54
IZVOR: n1.hrvatska.hr

Doktor objasnio kako znati je li ISTEKAO ROK ZAMRZNUTOJ HRANI

Dr Karan Raj, poznat kao @dr.karanr na TikToku, podijelio je koliko dugo može trajati smrznuta hrana i objasnio važnost označavanja namirnica u zamrzivaču. Ovdje je sve što trebate znati.




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Kvaliteta i sigurnost hrane

Postoji ključna činjenica koju morate znati o zamrzavanju svoje omiljene hrane, za koje bi mnoge mogla iznenaditi, navodi Mirror.

“Smrznutoj hrani tehnički nikad ne ističe rok trajanja. Kada je riječ o smrznutoj hrani, datumi najbolje prije i istek više se odnose na kvalitetu hrane – ne na sigurnost hrane”, pojašnjava Raj.

"Dakle, sve dok je hrana smrznuta, sigurna je. Ali to ne znači da smrznuta hrana zauvijek ostaje ukusna. Što duže nešto ostane smrznuto, to je veća šansa da hrana bude pogođena nečim što se naziva “opekotinom”, dodao je Raj.

“Hranu prekrivaju kristali leda, isisava se vlaga i dolazi do oksidacije, tako da hrana koja je dugo smrznuta, može izgubiti ukus.”

Takođe je spomenuo kako tekstura hrane može “degradirati” rezultirajući žilavim mesom i “mlitavim” povrćem. Dodatno, Raj je istaknuo kako se nutritivna vrijednost može smanjiti.

Dr. Raj je dao i savjete za izbjegavanje opekotine, predlažući vakuumiranje prije zamrzavanja.

Takođe je istaknuo ključni korak označavanja vaše smrznute robe datumom kada je smrznuta. Ali ključni zaključak iz savjeta dr. Raja odnosi se na to kako postupate s hranom – provjerite je li pravilno odmrznuta i kuvana prije nego što je jedete.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Šehović: Ne može se stajati uz partizanski spomenik, a biti u vlasti s onima koji slave ili ćute na slavljenje četništva

Nedjelja, 13.07.2025 | 18:24

Antifašizam nije stvar ceremonije nego identiteta. Nije simbol nego obaveza. Nije samo sjećanje, već aktivna borba protiv onih koji bi da opravdaju zločine, izjednače uloge i iznova ponižavaju istinu, poručio je dr Damir Šehović, predsjednik Socijaldemokrata Crne Gore (SD) i jedan od lidera Evropskog saveza.

Rakočević: Crnogorsko društvo mora ustati protiv vlasti koja ruši državu i antifašističke vrijednosti

Nedjelja, 13.07.2025 | 15:54

Trinaesti jul je dan koji služi za vječni podsjetnik da su sloboda i državnost Crne Gore kroz istoriju bili vredniji od života, saopštio je potpredsjednik Skupštine Crne Gore i član Predsjedništva DPS-a Nikola Rakočević.

EXIT uz Hurts, Solomuna i Buraka Yetera okupio preko 55.000 ljudi, Tvrđavu večeras osvajaju Sex Pistols i Frank Carter, DJ Snake, ...

Nedjelja, 13.07.2025 | 14:42

  Na jubilarnom EXIT festivalu, treće festivalsko veče donijelo je spoj kultnih izvođača, čiji su nastupi ostali upisani u istoriju festivala, i onih koji su premijerno kročili na njegove legendarne bine donoseći zvuk novih generacija.

Đurašković: Dečanska ulica na Cetinju dobila TRAJNU dekoraciju inspirisanu crnogorskom zastavom

Nedjelja, 13.07.2025 | 14:19

Gradonačelnik Prijestonice Cetinje Nikola Đurašković, objavio je na društvenim mrežama da je Dečanska ulica dobila trajnu dekoraciju inspirisanu crnogorskom zastavom.

Autoputem od otvaranja do danas prošlo više od 7,7 MILION VOZILA

Nedjelja, 13.07.2025 | 14:06

Autoputem Princeza Ksenija je od otvaranja, 13. jula 2022. godine do danas prošlo je više od 7,7 miliona vozila.

Bela Hadid otkrila TAJNU SAVRŠENIH njegovanih usana

Nedjelja, 13.07.2025 | 13:54

Bela Hadid, jedna od najpoznatijih svjetskih manekenki, nedavno je u intervjuu za "Vogue" otkrila svoj trik za savršeno njegovan izgled usana.

"Na kraju sam odlučila da se POMIRIM sa tim“: Zvijezda serije „Prijatelji“ se borila sa ozbiljnim mentalnim problemom

Nedjelja, 13.07.2025 | 13:27

Obožavali smo je u poznatom sitkomu, a niko nije znao sa čime se suočava.

DPS Nikšić: LOKALNA VLAST nipodaštava crnogorsku istoriju dok narod slavi 13. jul

Nedjelja, 13.07.2025 | 13:13

Delegacija Opštinskog odbora Demokratske partije socijalista (DPS) Nikšić, predvođena predsjednikom Borisom Muratovićem, položila je danas vijence na spomenik Ljubu Čupiću i kralju Nikoli na Trgu slobode, povodom obilježavanja Dana državnosti Crne Gore.

TENDER za adaptaciju sistema grijanja u tri škole

Nedjelja, 13.07.2025 | 12:59

Uokviru aktivnosti usmjerenih na unapređenje energetske efikasnosti i stvaranje boljih uslova za boravak i rad u obrazovnim ustanovama, u toku su radovi na adaptaciji sistema grijanja u tri škole na teritoriji Crne Gore.

Živković položio vijenac na Stražici: Antifašizam je MORALNI TEMELJ savremene Crne Gore

Nedjelja, 13.07.2025 | 12:09

Povodom Dana državnosti Crne Gore, predsjednik Demokratske partije socijalista (DPS) Danijel Živković položio je danas vijenac na Spomenik palim borcima na Stražici u Pljevljima, podsjetivši na ključnu ulogu 13. jula 1941. godine u istoriji crnogorske borbe za slobodu.