Lagane i superslatke veganske palačinke savršena su ideja za vikend recept, kada želite da se hranite zdravo a ukusno. Jednostavan recept za veganski doručak uključuje pet sastojaka, a za pripremu vam neće biti potreban mikser ili blender.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Sastojci:

1 dozrela banana
230 ml biljnog mlijeka
190 g brašna
1 čajna kašičica praška za pecivo
1/2 čajne kašičice soli
1/2 čajne kašičice cimeta

Priprema:

Bananu usitnite viljuškom, a u velikoj činiji pomiješajte sve sastojke – bananu, biljno mlijeko, brašno, prašak za pecivo, sol i cimet. Miješajte dok smjesa ne postane kompaktna i bez grudvica.

Zagrijte tiganj i dodajte malo kokosovog ulja koje ćete koristi za pečenje. Za jednu palačinku potrebno vam je oko 1/4 šoljice od 2dl.

Pecite na jednoj strani dok se ne pojave mehurići i okrenite na drugu stranu. Za pripremu svake palačinke potrebno je oko 2 minuta.

Poslužite s javorovim sirupom, veganskim čokoladnim prelivom i voćnim dodacima – borovnicama i bananama.

Izvor: ona.telegraf.rs