Čuvena ruska salata, popularno jelo na trpezama naročito sada tokom prazničnih dana, može biti pravi izazov kada je u pitanju skladištenje. Da biste uživali u njenom ukusu, a pritom i sačuvali je u sigurnim uslovima, važno je pridržavati se nekoliko pravila.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Važno je naglasiti da ova salata upravo zbog svojih namirnica kao što su jaja ili majonez, ne smije tek tako stajati bilo gdje. Salata treba da se čuva na hladnom i samo po potrebi da se izvadi iz frižidera u kom je potrebno da bude dobro upakovana. Aluminijumska folija jeste prečica kojom se svi koristimo, ali kako ne bi došlo do kontakta sa vazduhom i bržeg kvarenja, potrebno je da je prebacite u činiju sa dobrim i čvrstim poklopcem.

Kada je izvadite iz frižidera kako biste je poslužili, ne preporučuje se da stoji duže od dva sata van hladnog skladišta. Ruska salata može da stoji do tri dana od pripreme, a neki navode i četiri.

Ako promijeni boju i miris, znaćete da je vrijeme da se oprostite od nje.

Izvor: ona.telegraf.rs