Pokvarena jaja mogu predstavljati ozbiljnu opasnost po zdravlje, stoga je vrlo važno provjeriti njihovu svježinu prije upotrebe.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Postoji nekoliko jednostavnih načina kako možete utvrditi da li su jaja još uvijek sigurna za konzumaciju.

Jedan od najlakših načina je da stavite jaja u čašu s hladnom vodom. Ako jaja padnu na dno, to znači da su svježa. Ako počnu plutati, to je znak da su pokvarena i trebalo bi ih baciti. Drugi način je da stavite jaje na tanjir i obratite pažnju na bjelance i žumance. Ako bjelance klizi i nije čvrsto, a žumance nije kompaktno, to je znak da jaje nije svježe i ne treba ga koristiti.

Možete takođe lagano protresti jaje. Ako čujete zvuk, to znači da je jaje pokvareno, jer su unutrašnji djelovi već počeli da se raspadaju.

Na kraju, miris je najjasniji indikator pokvarenosti. Ako osjetite neugodan, sumpurast miris prilikom otvaranja jajeta, to je siguran znak da je jaje loše i da ga treba baciti.

Pravilna provjera svježine jaja može spriječiti zdravstvene probleme i omogućiti vam sigurnost prilikom pripreme hrane.