Srijeda, 05.03.2025 | 19:51
IZVOR: n1.info.rs

Tri namirnice koje sadrže VIŠE VITAMINA A od šargarepe: Treba ih češće jesti

Vitamin A najpoznatiji je po podržavanju zdravlja očiju i jačanju imuniteta, a kao namirnica koja ga sadrži najčešće se izdvajaju šargarepe.




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Ovaj vitamin podržava reproduktivno zdravlje te pravilan rad srca, pluća, ali i drugih organa. Kako izvještava portal Eating Well, jedna velika mrkva sadrži 601 mikrogram vitamina A, što je 67 posto preporučenog dnevnog unosa, ali postoje i druge namirnice koje možemo i trebamo konzumirati kako bismo povećali unos ovog vitamina.

Ako ne volite jesti šargarepu ili barem ne često, postoje i druge opcije koje možete isprobati. Od namirnica životinjskog porijekla  to su tuna, goveđa jetra i jaja, ali biljne opcije mogu se kombinovati na više načina. Dijetetičari su za Eating Well izdvojili najbolje biljne opcije osim šargarepi koje sadrže vitamin A.

Slatki krompir ili batat

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Slatki krompir bogat je vlaknima, vitaminom C i sadrži znatno više vitamina A od mrkve. Zbog prirodne slatkoće i kremaste teksture lako ga je uvrstiti u prehranu. Kako piše Eating Well, jedan srednje veliki pečeni slatki krompir s korom od otprilike 114 grama sadrži 1.100 mikrograma vitamina A.

Za razliku od vitamina A iz životinjskih proizvoda i dodataka prehrani, vitamin A u batatu dolazi iz beta-karotena. Tijelo ga pretvara u vitamin A prema potrebi, čime je ovaj izvor siguran čak i pri visokim unosima. Jedina moguća nuspojava je karotenodermija – bezopasno stanje u kojem koža poprima žuto-narandžastu nijansu.

Spanać

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Među lisnatim povrćem spanać je jedno od najpopularnijih i najlakših za konzumaciju. Blagog ukusa i mekane teksture, idealan je za smutijee, pite ili jednostavnu salatu od spanaća Sadrži i vitamin A. 180 grama spanaća, što je otprilike jedna šolja kuvanog spanaća, ima 943 mikrograma vitamina A.

Iako je spanać prirodno bogat vitaminom A, način pripreme utiče na apsorpciju. Parenje zadržava više vitamina A, dok kuvanje i mikrovalna priprema mogu dovesti do gubitka hranjivih materija Budući da je vitamin A topiv u mastima, dodavanje maslinovog ili avokadovog ulja u pripremi može poboljšati njegovu apsorpciju.

Bundeva

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Bundeva je još jedno povrće koje trebamo više konzumirati ako želimo povećati unos vitamina A. Oko pola šolje konzervirane bundeve sadrži 955 mikrograma vitamina A, prenosi Eating Well. Osim vitamina A, bundeva sadrži i vrlo koristan vitamin K.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Solo PUTOVANJE iz SNOVA - Top šest EVROPSKIH gradova za samostalne ISTRAŽIVAČE

Utorak, 09.09.2025 | 21:30

U potrazi za smislenijim iskustvima, mnogi putnici napuštaju svoje grupe kako bi se sami otisnuli u nepoznato. S druge strane, neki ljudi preferiraju solo putovanja jer su pristupačnija i omogućuju im da ostanu fleksibilni posebno za kraća putovanja. 

Zvijezda serije „La Casa de Papel“ pokazala TRUDNIČKI stomak i raznježila pratioce

Utorak, 09.09.2025 | 21:07

I broj "lajkova" na društvenim mrežama raste bez prestanka.

Astro PROGNOZA: Ako ste među ova tri znaka, jesen će vam biti čista MAGIJA

Utorak, 09.09.2025 | 20:51

Jesen 2025. donosi veliku transformaciju, a zvijezde kažu da će upravo tri horoskopska znaka osjetiti najdublje promjene.

UP: Specijalna jedinica policije UHAPSILA člana OKG u Podgorici

Utorak, 09.09.2025 | 20:43

Pripadnici Specijalne jedinice policije koji su zaduženi za hitne intervencije u visokorizičnim bezbjednosnim situacijama uhapsili su danas člana organizovane kriminalne grupe F.J. (35) iz Podgorice, saopšteno je iz Uprave policije.

Kuvanje ZELENOG povrća - Evo zašto ga posle TEMIČKE OBRADE ostane MALO

Utorak, 09.09.2025 | 20:32

Ako ste ikada napunili kesu svJežom blitvom ili spanaćem i pomislili da imate povrća za nekoliko dana, vJerovatno ste se iznenadili kad ste vidJeli da se nakon kuvanja ta ogromna hrpa pretvori u par kašika priloga. Razlog je jednostavan – lisnato povrće prepuno je vode, pa kuvanjem gubi i do četiri puta na zapremini.

Odžić: Knežević “ne izađe s utakmice” nikad kad su napadani drugi

Utorak, 09.09.2025 | 20:18

Zamjenik predsjednika SDP-a i predstavnik evropskog saveza Petar Odžić kazao je da predsjednik DNP-a Milan Knežević nikad nije izašao sa utakmice kada su napadani drugi. Poručio je vlasti da neće uspjeti da nametnu nacionalističke teme, da bi sakrili krah rezultata ove vlade.

DPS Danilovgrad : Vlast da RIJEŠI pitanje kolektora i u Danilovgradu

Utorak, 09.09.2025 | 20:06

Vlada Crne Gore je Zaključkom iz 2021. godine obustavila izgradnju postrojenja za prečišćavanje otpadnih voda u Danilovgradu. Opšte je poznato da sve otpadne vode i fekalije idu u rijeku Zetu, pa je neophodno da se nastave aktivnosti u vezi sa rješavanjem ovog problema, poručeno je iz Opštinskog odbora Demokratske partije socijalista (DPS) Danilovgrad.

Da li ste čuli za 'buku hrane'? - Mislite o sljedećem OBROKU iako ste upravo JELI

Utorak, 09.09.2025 | 19:55

To je neformalan način sažimanja unutarašnjeg "čavrljanja između" mozga i želuca.

Evo koliko vam je potrebno PROTEINA na dnevnom nivou - Izračunajte svoju idealnu KOLIČINU

Utorak, 09.09.2025 | 19:31

S obzirom na mnoge funkcije proteina u tijelu, uključujući stvaranje hormona, jačanje imunog sistema i izgradnju mišića, od ključne je važnosti da tijelu obezbjeđujete dovoljnu količinu proteina.

Prirodna kozmetika: Napravite sami preparate za NJEGU KOŽE od KOKOSA

Utorak, 09.09.2025 | 19:04

Ako volite miris kokosovog ulja, upravo ono može da vam posluži kao dobra baza za izradu losiona za telo, balzama za usne i kreme za lice iz kućne radinosti.