U toku je vaskršnji post, pa se često domaćice odlučuju na posna predjela, gdje je najtraženiji posni majonez. Najljepše je kada se napravi u domaćoj radinosti, pa zašto onda ne biste usvojili ovaj recept za domaći posni majonez.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Sastojci za posni majonez:

300 ml ulja
200 ml sojinog mleka
1 kašika senfa
sok od jednog limuna
so
biber

Priprema posnog majoneza:

U činiju ili najbolje bi bilo teglu, sipajte ulje i sojino mlijeko, senf i sok od limuna. Štapnim mikserom mutite nekoliko minuta dok se sastojci ne sjedine, i dok se sve lijepo ne zgusne.

Potom, dodajte začine po ukusu i ponovo mutite da se začini raspodijele po majonezu. Znaćete da je majonez gotov kada bude svijetložute boje i kada dobije kremastu teksturu. Ovako pripremljen posni majonez možete koristiti za prelive, soseve ali i kao umak za grilovano povrće.

Izvor: ona.telegraf.rs